
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type médico-social à SAINT CERNIN (15).
Vos missions seront les suivantes :
Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc)
Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques
Assurer la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Mettre en température les plats
Réaliser le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service, assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service.
Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace.
CDD du 04/05/2026 au 15/05/2026
Nombre de couverts : 500
Equipe : 8 personnes
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine.
Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses[...]