alpes (mallemoisson)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Mallemoisson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe dans un restaurant familial et convivial ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur (H/F) pour épauler notre chef de cuisine dans notre restaurant familial, où règne une ambiance conviviale et chaleureuse. Si vous aimez créer des plats savoureux, travailler en équipe et évoluer dans un cadre agréable, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : polyvalence et créativité culinaire En tant que Cuisinier Traiteur, vos missions principales seront de : - Épauler le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Participer à la plonge si nécessaire, pour assurer le bon fonctionnement du service. - Proposer des idées de plats pour enrichir notre carte et satisfaire notre clientèle. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre profil : expérience et savoir-faire - Formation : CAP Cuisine (ou équivalent). - Expérience : 5 ans minimum en cuisine (restaurant, traiteur, ou expérience similaire). - Savoir-être : o Polyvalent(e) et capable de s'adapter à différentes tâches. o Créatif(ve) et force de proposition pour les menus. o Rigueur et respect des normes d'hygiène. o Esprit d'équipe[...]