photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous la responsabilité des chefs de cuisine, vos missions au sein de plusieurs lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer des remplacements à la demande de l'autorité territoriale dans un lycée faisant partie d'une zone de mobilité déterminée sur des missions liées à la confection et la préparation des repas au restaurant scolaire et/ou à l'internat. - Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets alimentaires courants - Participer à la mise en place et à la distribution des plats et au dialogue avec les élèves - Assurer le suivi et le relevé des températures et prélèvements échantillons ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la réception et à la manutention des livraisons - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP) - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Repérer et signaler les dysfonctionnements -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une nouvelle aventure en cuisine ! Dans le cadre d'une reprise d'activité, notre centre de vacances ouvre un nouveau chapitre. et constitue une toute nouvelle équipe portée par une énergie positive, un esprit collectif et l'envie de construire ensemble une ambiance de travail conviviale et motivante. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective prêt(e) à s'investir dans ce projet stimulant, où la qualité des repas, le plaisir de cuisiner et le travail d'équipe sont au cœur du quotidien. Ici, vous participerez à la préparation de repas généreux et équilibrés pour nos vacanciers, dans un environnement dynamique où chaque journée est différente. Plus qu'un poste, c'est l'opportunité de rejoindre une équipe en construction, d'apporter vos idées, votre savoir-faire et votre bonne humeur. Nouvelle équipe, nouvelle ambiance, nouvelle dynamique ! Si vous aimez cuisiner avec passion, travailler dans un esprit collectif, relever de nouveaux défis et évoluer dans un cadre chaleureux et vivant, cette aventure est faite pour vous. Sous l'autorité de la Direction, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire.[...]

photo Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Emploi

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

LADAPT Normandie recrute Un Animateur socio-éducatif (H/F) A Saint-Lô (50) Poste en CDD (1 mois) à temps partiel (0.50 ETP) Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre LADAPT Normandie, c'est choisir d'exercer un métier qui a du sens, dans une association dynamique et innovante. C'est se donner le pouvoir d'agir ensemble, avec les personnes en situation de handicap, vers une société plus inclusive, aux côtés de collaborateurs passionnés et créatifs. Vos missions principales : Au sein du GEM Les Manchots TSA, en lien avec votre collègue animatrice, vous animez, pour et avec les adhérents, un programme d'activités adapté. Vous respectez l'autonomie des membres et l'esprit participatif de cette structure. Vos activités : Soutien des adhérents Vous soutenez les personnes dans leur autonomie sociale, en respectant leur rythme et leurs besoins spécifiques liés au TSA. Vous facilitez l'expression et la communication des besoins, en vous adaptant aux particularités autistiques. Vous encouragez l'engagement des adhérents dans la vie du GEM, en valorisant leurs initiatives et leur pouvoir d'agir. Vous facilitez l'accès au GEM en étant en lien avec les familles, les professionnels et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Réville, 50, Manche, Normandie

Le/la cuisinier-ère de cantine assure la préparation et la production des repas pour 60 élèves de la maternelle à la primaire en respectant les normes d'hygiène, les quantités et les menus établis. Il/elle contribue au bon déroulement du service et effectue le nettoyage de la cuisine. VOS ACTIVITES PRINCIPALES : * Accompagner et surveiller les élèves lors du trajet à pied de l'école vers la cantine (aller/retour). La cantine est située à 200 mètres de l'école. * Elaborer les menus (entrée, plat, dessert) variés en respectant l'équilibre alimentaire (menu unique-menu spécifique si besoin). * Commander les produits et assurer la gestion des stocks en veillant à limiter le gaspillage et les coûts. * Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires. * Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base...) selon les menus planifiés. * Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques. * Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des équipements de la cuisine. * Tenir le registre des présences en lien avec l'école et les parents. CONNAISSANCES : * Assurer[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Agent de propreté itinérant (H/F) Missions Sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'équipe du lycée, vous intervenez en priorité sur des missions de nettoyage et d'entretien des locaux dans les lycées d'une zone de mobilité déterminée, dans le cadre de remplacements. Selon les besoins du service, vous pouvez également être amené à intervenir sur d'autres activités telles que l'aide en cuisine, l'accueil, la lingerie ou l'entretien courant des espaces verts. Activités - Entretien des locaux (salles de classe, sanitaires, bureaux, espaces communs, gymnase, etc.) et des espaces extérieurs. - Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels, dans le respect des protocoles. - Participation à la production des repas, plonge, entretien des locaux et du matériel de restauration. - Contrôle de la propreté des lieux et signalement des incidents ou dégradations. - Préparation des salles, ouverture et fermeture des bâtiments. - Appui ponctuel à l'accueil, la lingerie, l'entretien des espaces verts ou le magasinage. Savoirs (Connaissances) - Règles d'accès aux locaux et de sécurité - Procédures de nettoyage, notions de[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

L'Association Départementale pour la Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte de la Manche (ADSEAM), association intervenant dans les secteurs de la protection de l'enfance, du médico-social et de l'insertion sur l'ensemble du département de la Manche, recrute pour le Pôle Insertion au sein du CHRS Le CAP à Cherbourg 1 Maitre de maison (H/F) (Poste accessible à une personne ayant une RQTH) CDD 1 mois 0,7 ETP (possiblement renouvelable) Prise de poste dès que possible Missions : Le (la) maître(sse) de maison organise et prépare les repas, gère les stocks alimentaires et veille au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien. Il (elle) organise le nettoyage de la structure avec les résidents et les accompagne dans l'entretien de leur cadre de vie au quotidien. Il (elle) participe à l'implication des résidents dans les actes du quotidien (courses, préparation des repas, entretien), en lien avec l'équipe. Il (elle) veille au respect des règles d'hygiène et au bon usage des espaces collectifs. Il (elle) transmet les informations utiles à l'équipe et participe aux réunions de service. Activités principales 1. Organisation et préparation des repas - Élaborer les menus en tenant[...]

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Garde d'enfant à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Mesnil-Aubert, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'une personne bilingue (anglais) afin de faire pratiquer nos enfants (5 ans et 10 ans) régulièrement de façon conviviale dans leur quotidien, à partir de septembre et hors vacances scolaires. Horaires à définir ensemble après 16h30 et/ou le mercredi après-midi. Vos missions complémentaires : - Trajet école / domicile - Activités culturelles - Cuisine - Aide aux devoirs d'un autre enfant de 10 ans Permis indispensable

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un Agent polyvalent de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et familiale. Vous assistez l'équipe en cuisine sur différentes activités : - préparations simples des entrées, plats, desserts ; - aide à la préparation des bases de pizzas ; - épluchage et taille des légumes ; - maintien d'un poste de travail propre et organisé ; - respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez les services du midi et du soir : environ 9H/14H30 et 19H/22H00. Restaurant fermé le dimanche, et le lundi soir. 1 soir de repos supplémentaire en semaine. Horaires annualisés : saison basse de novembre à avril ; et saison haute de mai à octobre. Vous serez formé(e) en interne avant l'embauche afin d'évoluer et d'être autonome sur le poste par la suite.

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 50, Manche, Normandie

Au sein d'une Maison d'Accueil spécialisée, vous accompagnez le résident dans les actes de la vie quotidienne en lien avec son projet individuel. Vous favorisez par ailleurs l'autonomisation du résident dans le cadre de la collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire. A ce titre, vous : - Assurez l'accompagnement du résident dans les activités socialisantes et thérapeutiques en référence avec son projet individuel, - Organisez et animez des manifestations festives, - Encouragez, favorisez ou soutenir la communication, l'expression verbale ou non du résident - Accompagnez les résidents dans les actes de la vie quotidienne (coucher, lever, toilette, bien-être, etc. ) - Assurez la référence du résident dans le cadre d'un binôme de professionnels - Vous souciez de la bientraitance des résidents et alertez sur les situations à risque - Observez les résidents afin d'identifier des comportements inhabituels ou à risque dans l'optique d'une action de soins adaptée, CONTRAT CDI temps plein ou temps partiel (0.90 etp) Journée de 7h30 (6h45-14h15 ou 13h45-21h15) / Un weekend sur deux travaillé PROFIL RECHERCHÉ Formation : D. E Accompagnant Éducatif et Social ou Aide Médico Psychologique[...]

photo Festival La Ferme en Folie

Festival La Ferme en Folie

Atelier, Manifestation culturelle, Pour enfants, Festival généraliste, Spectacle, Visites et circuits, Animaux, Manifestation culturelle

GRANVILLE 50400

Du 23/10/2021 au 30/10/2021

Comme « Festi-Récré » programmé au printemps, cet éco- festival est l’occasion d’un réel moment de partage intergénérationnel pour découvrir ou redécouvrir notre territoire à travers nos produits du terroir, nos stars de nos bocages, chevaux, ânes et nos activités diverses et variées. De la ferme qui produit ou élève au restaurateur, en passant par l’atelier de transformation, tous les maillons de la chaîne sont représentés. Pour cette 7ème édition, Le Festival renforce son positionnement d’ECO FESTIVAL, en prenant en compte cette démarche durable dans l’ensemble des ateliers proposés : spectacles, bricolage, cours de cuisine, visites de ferme et la découverte du milieu agricole... Plus de 100 rendez-vous vous attendent ! La cohésion sociale et la solidarité entre les générations est aussi une des finalités de la Ferme en Folie, de nombreux ateliers sont proposés où la famille est au centre avec des activités de partage, de transmission des gestes d’autrefois, de bonheurs simples à vivre en famille et ensemble. Soyez curieux, tentez des expériences nouvelles et surtout n'hésitez pas à consulter l'ensemble du programme également disponible sur : www.fermeenfolie.fr Ouverture[...]

photo Festival La Ferme en Folie

Festival La Ferme en Folie

Atelier, Festival généraliste

Granville 50400

Du 23/10/2021 au 30/10/2021

Comme « Festi-Récré » programmé au printemps, cet éco- festival est l’occasion d’un réel moment de partage intergénérationnel pour découvrir ou redécouvrir notre territoire à travers nos produits du terroir, nos stars de nos bocages, chevaux, ânes et nos activités diverses et variées. De la ferme qui produit ou élève au restaurateur, en passant par l’atelier de transformation, tous les maillons de la chaîne sont représentés. Pour cette 7ème édition, Le Festival renforce son positionnement d’ECO FESTIVAL, en prenant en compte cette démarche durable dans l’ensemble des ateliers proposés : spectacles, bricolage, cours de cuisine, visites de ferme et la découverte du milieu agricole... Plus de 100 rendez-vous vous attendent ! La cohésion sociale et la solidarité entre les générations est aussi une des finalités de la Ferme en Folie, de nombreux ateliers sont proposés où la famille est au centre avec des activités de partage, de transmission des gestes d’autrefois, de bonheurs simples à vivre en famille et ensemble. Soyez curieux, tentez des expériences nouvelles et surtout n'hésitez pas à consulter l'ensemble du programme également disponible sur : www.fermeenfolie.fr Ouverture[...]

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