activités cuisine (maine et loire)

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longué-Jumelles, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Missions Sous l'autorité du Responsable de production culinaire, l'agent sera chargé d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats d'environ 220 repas par jour dont 90 repas livrés en liaison chaude ou froide, il devra : Activités et tâches du poste - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base, approvisionner les denrées en chambre froide ou en réserve. - Participer à la confection des plats et des desserts - Surveiller la cuisson des plats - Vérifier les préparations culinaires : goût, qualité, texture, présentation... - Participer au service des écoliers Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels Dans le respect des normes HACCP - Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés - Brancher les appareils en étant vigilants aux normes de sécurité - Nettoyer et ranger les ustensiles cuisine et du matériel. Signaler les disfonctionnements. - Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements - Contrôler la qualité et le bon fonctionnement[...]

Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Emploi

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Présentation de la structure : Le Centre Socioculturel Le Verger est une structure associative créée en 1964 dont le territoire d'intervention - en milieu urbain - couvre 11 quartiers pour un bassin de population de 14 000 habitants. Elle compte 8 salariés permanents, plus de 140 bénévoles et 1340 adhérents. Son Projet Social se décline autour de trois axes forts : « Favoriser la rencontre et le vivre ensemble », « Accompagner l'engagement et la prise d'initiatives », « Aller Vers et renforcer la visibilité du Centre ». Les projets et activités se construisent avec et pour les publics de tous âges - jeunesse, familles, seniors, intergénérationnel -, dans le cadre de l'animation de la vie locale, en lien avec les acteurs du territoire (habitants, associations, collectivités, acteurs du milieu social et autres). Descriptif du poste : Placé.e sous l'autorité de la directrice, le.la référent.e adulte.senior assure les missions suivantes : - Animation : - Accompagner les habitants dans leurs initiatives individuelles ou collectives - Animer différentes commissions d'actions pour permettre de prendre des décisions ensemble - Favoriser l'implication bénévole et la participation[...]

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La résidence services pour séniors les Jardins d'Arcadie, située en plein centre-ville d'Angers recrute un ou une hôte/hôtesse d'accueil. Ce poste nécessite une grande discrétion et de la bienveillance dans toutes vos activités relatives aux résident(e)s, une grande disponibilité et une très bonne présentation. Sous la responsabilité de la Direction des services, vos principales missions seront les suivantes : Accueil : - Assurer l'accueil physique et téléphonique à la réception comme dans un hôtel, - Dispatcher les communications en présentant l'interlocuteur à la personne demandée, - Information et communication inter services et inter résidents, - Entretenir le poste d'accueil Sécurité-santé : - Filtrage et contrôle des visiteurs, accueil des visiteurs (Pilotage dans la résidence) - Disponibilité vis-à-vis des visiteurs et livreurs - Vérification et fermeture des accès de la résidence - Surveillance des alarmes anti-vol, secours, Bip sécurité - Suivi dans la remise des clefs des résidents Bar-services : -Remise en ordre du salon - Réception et enregistrement des chèques pour le restaurant - Suivi des réservations des chambres d'hôtes et vérification de leur état Remplacement[...]

Auxiliaire de puériculture

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trélazé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un/e Auxiliaire de puériculture motivé/e dynamique et bienveillant/e pour intégrer notre équipe sur notre micro-crèche située à Trélazé. Prise de poste mi mai. Vous serez en charge de : Accueil et accompagnement de l'enfant dans son quotidien afin de contribuer à son bien être physique et son développement dans le cadre du projet éducatif de la micro crèche, Favoriser son autonomie, Organiser et animer les projets d'activités d'éveil en collaboration avec l'équipe, Encadrer les enfants lors des sorties, Mettre en place la phase d'adaptation, Assurer l'hygiène et l'entretien des espaces de vie et la désinfection du matériel, Participer à toute autre tâche de la structure (ménage, cuisine .), Prendre part à l'encadrement et au suivi des stagiaires des écoles professionnelles, Participer aux réunions d'Analyses des pratiques, Participer aux réunions avec le référent sante, Participer aux réunions d'équipes, Elaborer des fêtes ou regroupement avec les parents/familles. Ce poste est un 35h, Vous avez 5 semaines de CP, Nous travaillons avec l'annualisation du temps de travail, L'entreprise prend à sa charge 50% de la mutuelle d'entreprise, Tickets[...]

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Beaufort-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous travaillerez au sein d'une petite équipe de 4 personnes. Vous accueillerez les enfants et leur famille à l'arrivée et ferez les transmissions du départ. Vous gérerez un groupe de 12 enfants âgés de 2 mois 1/2 à 3 ans (divers activités, soins de nursing, alimentation...) Vous élaborerez les repas en cuisine selon le menu établit et accompagnerez les enfants pendant le déjeuner et le goûter. Horaires d'ouverture (6h45), de journée et de fermeture (19h). La structure est ouverte de 7h à 18h30. CAP petite enfance exigé. Remplacement du 29 juin au 10 juillet 2026, puis du 20 au 24 juillet 2026. possible renouvellement dès septembre pour 6 mois minimum. Poste à pourvoir à Beaufort.

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recrutons un(e) Responsable de salle et des opérations événementielles, véritable chef d'orchestre de nos prestations séminaires, banquets, cocktails et restauration, au cœur d'un domaine hôtelier unique de 8 hectares. CDI 39h - Domaine Les Jardins de l'Anjou (49 - Mauges-sur-Loire) Un poste stratégique au cœur d'un domaine hôtelier unique ! Vous aimez les environnements dynamiques, multi-activités, où chaque jour est différent ? Rejoignez Les Jardins de l'Anjou***, un domaine d'exception de 8 hectares situé à La Pommeraye (49), à 30 min d'Angers. Véritable référence dans la région, notre établissement accueille à la fois des événements professionnels, des séjours touristiques, des banquets privés et une clientèle individuelle. Vos missions principales : Rattaché(e) à la direction et en lien étroit avec la cuisine, vous êtes au cœur de l'organisation des services et des événements. Vous supervisez l'équipe salle et garantissez la fluidité de l'accueil client, du restaurant aux séminaires. Organisation et mise en place des espaces de restauration (restaurant, salles privatisées, buffets, cocktails.) Coordination logistique des événements : pauses, repas, cocktails,[...]