photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Supervisé par le Chef de Cuisine, nous recherchons un Second de Cuisine pour assurer la réalisation des plats à la carte, le suivi des groupes et seconder le chef dans la direction du service. A ce titre, vos missions sont les suivantes : Missions et activités : - Assister à l'élaboration de la carte du restaurant à base de produits frais et son renouvellement - Suivi des commandes et gestion du stock - Suivi des mises en place, gestion des services et réalisation des plats - Assurer la préparation et l'envoi des groupes (plus de 20 personnes) selon les fiches de fonction - Contrôle de la préparation et la finition des plats, leur qualité et leur présentation avant leur départ vers la salle - Suivi, management et formation de l'équipe de cuisine en accord avec le Chef - Être intégré à la démarche RSE et anti-gaspillage alimentaire - Contrôle de la réalisation des repas du personnel - Contrôle de la propreté de la cuisine et ses installations - Application des normes d'hygiène HACCP de la cuisine - Suivi et gestion opérationnelle des procédures de travail PAS DE TRAVAIL EN COUPURE, UNIQUEMENT DES JOURNEES EN CONTINU.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités Poste à pourvoir au 18/05 - Restauration type médical (résidence services seniors)- Horaires 12h - 20h du 18 au 23 puis du 26 au 30 mai puis du 02 au 06 juin puis du 09 au 13 juin - Possibilité de renouvellement. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Margaux des équipes Staffmatch.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités Poste à pourvoir dès que possible - Restauration type médical (résidence services seniors)- Horaires 07h 15h - S1 : lundi mardi jeudi vendredi S2 : lundi mardi jeudi vendredi samedi dimanche - Mission intérim longue durée. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Margaux des équipes Staffmatch.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

À PROPOS DE NOUS L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon**** 30 chambres, un Spa by Cinq Mondes, un restaurant à la cuisine authentique et régionale, une belle terrasse panoramique et un bar avec salons intérieurs et extérieurs. Démarche éco-responsable et locavore, produits de qualité, clientèle majoritairement hôtelière. Environ 60 couverts par soir en haute saison. Recherche un réceptionniste polyvalent pour compléter son équipe pour cette saison estivale. Poste TRES POLYVALENT ET OPERATIONNEL. VOS MISSIONS Poste polyvalent réception / salle, au cœur de la vie de l'hôtel. Réception - Front Office - Accueillir chaque client de manière personnalisée et assurer un suivi de qualité jusqu'à son départ - Réaliser les check-in, check-out, facturations et encaissements - Répondre aux demandes clients dans le respect des standards d'accueil et d'hospitalité - Participer activement à la commercialisation des prestations (spa Cinq Mondes, restaurants, activités, etc.) - Gérer le standard téléphonique et les réservations (conseil, propositions tarifaires) - Assurer la transmission des informations et demandes spécifiques aux services concernés - Travailler en étroite collaboration[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant traditionnel au coeur de Romorantin, nous recherchons notre apprenti(e) cuisinier(ère) en contrat d'apprentissage pour rejoindre notre brigade. Vous travaillerez aux côtés du chef et de l'équipe dans un esprit familial, au sein d'un restaurant chaleureux où la qualité des produits et le respect des saisons sont au cœur de notre métier. Activités principales : Aide à la préparation des mises en place (épluchage, taillage, marinades.) Participation à la réalisation des entrées, plats et garnitures (cuisine traditionnelle française, gibier, poisson, légumes de saison.) Apprentissage des cuissons, dressages et bases de la pâtisserie maison Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien et rangement du poste / de la cuisine Possibilité d'évolution vers plus d'autonomie selon progression *** CANDIDATURE EN POSTULANT OU EN SE PRESENTANT DIRECTEMENT AU RESTAURANT ***

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant ( Les Trois Marchands)cherche un Responsable de salle (H/F) pour son hôtel-restaurant. Vos missions : - Encadrer et former le personnel de salle (serveurs, commis, etc.), organiser les plannings, et veiller au bon climat social - Superviser le service en salle, coordonner les activités entre la cuisine et la salle, et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Traiter les réclamations, fidéliser la clientèle, et développer la notoriété de l'établissement - Établir une commande et la transmettre en cuisine - Préparer la mise en place de la table - Assurer le service de l'eau et du vin, - Veiller au suivi des commandes, réclame des tables, - Organiser et s'assurer de la propreté des consoles au fur et à mesure du service, - Assurer le service de Bar

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Garde d'enfant à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Disponible en soirée et/ou le week-end, vous assurez la garde de 1 à 3 enfants âgés de0 à 13 ans sur le secteur de Oraison. (repas, jeux, activités ludiques, pédagogiques, atelier "cuisine", coucher.). Vous serez formé à notre méthode O2 basée sur l'éveil et la sécurité des enfants et nous vous remettrons nos outils pédagogiques Possibilité de compléter ce temps de travail avec d'autres missions de garde d'enfants, ou d'animation auprès de nos partenaires petite enfance. Complément autre travail un contrat CDI ou CDD de 10 mois pouvant convenir à des étudiants adapté au volume d'heures souhaité Des missions au plus proche de votre domicile ; un contrat de travail qui s'ajuste à vos disponibilités; des missions au plus proche de votre domicile; des moments de formation pour vous accompagner dans votre montée en compétences Des outils pédagogiques issues de la méthode O2 pour vous accompagner dans votre mission d'éveil (guide d'activités, jeux de prévention des risques domestiques et piétons,...) un parcours d'intégration adapté, et un suivi personnalisé avec des moments d'échanges, de partages; Nous mettons à disposition de nos salariés gardes d'enfants, des outils pour[...]

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Garde d'enfant à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Disponible en soirée et/ou le week-end, vous assurez la garde de 1 à 3 enfants âgés de0 à 13 ans sur le secteur de Manosque (repas, jeux, activités ludiques, pédagogiques, atelier "cuisine", coucher.). Vous serez formé à notre méthode O2 basée sur l'éveil et la sécurité des enfants et nous vous remettrons nos outils pédagogiques Possibilité de compléter ce temps de travail avec d'autres missions de garde d'enfants, ou d'animation auprès de nos partenaires petite enfance. Complément autre travail un contrat CDI ou CDD de 10 mois pouvant convenir à des étudiants adapté au volume d'heures souhaité Des missions au plus proche de votre domicile ; un contrat de travail qui s'ajuste à vos disponibilités; des missions au plus proche de votre domicile; des moments de formation pour vous accompagner dans votre montée en compétences Des outils pédagogiques issues de la méthode O2 pour vous accompagner dans votre mission d'éveil (guide d'activités, jeux de prévention des risques domestiques et piétons,...) un parcours d'intégration adapté, et un suivi personnalisé avec des moments d'échanges, de partages; Nous mettons à disposition de nos salariés gardes d'enfants, des outils pour[...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Revest-du-Bion, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Présentation de l'établissement Le pôle d'établissement de Revest-du-Bion, situé en milieu rural, s'appuie sur des dispositifs du secteur adulte pour accompagner des personnes en situation de handicap. Il comprend un ESAT, un SAVS et un Foyer d'hébergement. L'ESAT propose des activités diversifiées et adaptées au milieu rural : exploitation agricole (160 chèvres, transformation fromagère, cultures), menuiserie artisanale (caisserie, présentoirs), conditionnement (lavande, huiles essentielles, etc.) et mise à disposition de travailleurs au sein de la cuisine du foyer. Il favorise l'inclusion professionnelle et sociale dans un cadre de travail protégé et accompagné. Le Moniteur d'atelier encadre et anime une équipe de travailleurs en situation de handicap. Il met les usagers en situation d'apprentissage et de production afin de développer leurs compétences et de favoriser leur intégration socioprofessionnelle, en conciliant accompagnement éducatif et contraintes économiques. Description du poste Nous recherchons un(e) Moniteur(trice) d'atelier - Menuiserie, dynamique, rigoureux(se) et engagé(e), disposant de compétences techniques en menuiserie et d'une capacité à accompagner[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des agents d'entretien h/f. Vous assurez la propreté des locaux et de la vitrerie 1 fois par mois, vous devez être disponible pour 1h30 de prestation. Vous exercez dans des milieux professionnels diversifiés, dans le cadre d'une prestation de nettoyage. Vous pouvez intervenir seul (e) ou en équipe sur plusieurs sites. L'activité de cet emploi s'exerce en contact avec différents intervenants (clients, usagers, ...). MISSIONS - ACTIVITÉS : Effectuer des travaux d'entretien courants. Entretenir une surface, un sol. Vider les poubelles. Assurer l'entretien des sanitaires et des cuisine et désinfecter l'ensemble des surfaces. : Laver les vitres avec le matériel adapté. Nous recherchons des personnes dynamiques, autonomes et sérieuses. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 3 mois

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des agents d'entretien h/f. Vous assurez la propreté des locaux et de la vitrerie 1 fois par mois, vous devez être disponible pour 1h30 de prestation. Vous exercez dans des milieux professionnels diversifiés, dans le cadre d'une prestation de nettoyage. Vous pouvez intervenir seul (e) ou en équipe sur plusieurs sites. L'activité de cet emploi s'exerce en contact avec différents intervenants (clients, usagers, ...). MISSIONS - ACTIVITÉS : Effectuer des travaux d'entretien courants. Entretenir une surface, un sol. Vider les poubelles. Assurer l'entretien des sanitaires et des cuisine et désinfecter l'ensemble des surfaces. : Laver les vitres avec le matériel adapté. Nous recherchons des personnes dynamiques, autonomes et sérieuses. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 3 mois

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Missions * Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service * Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs * Accueille et conseille les clients avec professionnalisme * Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine * Veille au bon déroulement du service à table * Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations * Gère les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigne * Vérifie la conformité des produits et de la vaisselle avant de servir plats et boissons aux clients * Respecte les règles d'hygiène * Respecte les normes de sécurité

photo Employé / Employée de ménage d'hôtel

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Economie - Finances

Val d'Oronaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le centre de vacances d'Epinay à Val d'Oronaye recherche 2 postes d'employé polyvalent de ménage pour la saison estivale. Possibilité de contrat du 10 Juillet au 31 Aout ou du 10 Juillet au 22 Aout. Mission : Assurer la propreté des locaux et la plonge en respectant les normes d'hygiène. Activités : -Nettoyage des espaces communs et sanitaires. -Entretien des sols et gestion des déchets. -Lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine. Profil : -Expérience en ménage/plonge appréciée. -Autonome, rigoureux. -Capacité à travailler en équipe. Lieu du poste : Commune Val d'Oronaye

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Economie - Finances

Val d'Oronaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le centre de vacances d'Epinay à Val d'Oronaye recherche 2 postes de personnel de service pour la saison estivale. Possibilité de contrat du 10 Juillet au 31 Aout ou 10 Juillet au 22 Aout. Mission principale : Assurer le service en salle, la plonge et l'entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Activités principales : -Service en salle : Accueil des clients, prise de commandes, service des plats/boissons, nettoyage des tables. -Plonge et cuisine : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des plans de travail ; gestion des déchets. -Entretien des locaux : Nettoyage des espaces communs et sanitaires ; réapprovisionnement des produits. Compétences et qualités : -Expérience en service ou plonge appréciée. -Connaissance des normes d'hygiène. -Polyvalence, rigueur. -Sens du contact et travail d'équipe. Lieu du poste : Commune Val d'Oronaye 04530

photo Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Hôpitaux - Médecine

Riez, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre équipe de restauration collective, recherche un livreur / aide-cuisine pour nos cuisines satellites en cdd de remplacement pour une durée de 3 mois. Vos missions principales sont: - Assurer le transport des repas des cuisines satellites des établissements de la directions commune; - Gérer les produits et les stocks; - Réceptionner les marchandises; - Gérer certaines activités de nettoyage; - Vérifier la qualité du matériel; - Assurer la démarche qualité entre les sites satellites. Titulaire du permis B en cours de validité de plus d'un an.

Ressources supplémentaires