photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un Chef de production H/F au sein d'un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner). L'établissement réalise en moyenne 600 à 800 couverts par jour le midi en semaine, 200 à 400 couverts le soir et entre 20 et 180 couverts par jour le weekend. Vous ferez partie d'une équipe composée de 22 personnes Vos missions : Véritable pilier de l'organisation en cuisine, vous assurez la bonne marche de la production en conciliant performance et management d'équipe : - Encadrer, organiser et animer l'équipe de production, en donnant des repères clairs et en structurant le fonctionnement quotidien - Réaliser le briefing quotidien pour garantir le bon déroulé de la prestation - Accompagner et former les équipes dans leur montée en compétences et ajuster les pratiques lorsque nécessaire - Garantir la maîtrise de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la réalisation (qualité, quantités, coûts, délais) - Élaborer les menus et piloter les commandes en collaboration avec les chefs de cuisine - Assurer le suivi des coûts alimentaires et non-alimentaires, ainsi que la gestion des inventaires - Veiller au respect rigoureux des[...]

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Téléconseiller / Téléconseillère

Emploi

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Verisure c'est l'alarme de votre voisin mais c'est aussi le N°1 en France et en Europe ! Depuis plus de 30 ans, les équipes de Verisure partagent la même mission : « Nous sommes des personnes qui protégeons des personnes ». Parce qu'un monde plus sûr est forcément un monde plus juste, nous nous engageons à mener une politique de recrutement non discriminatoire. Verisure est une entreprise handi-accueillante et handi-bienveillante, nos postes sont évidemment ouverts aux personnes en situation de handicap. Par ailleurs, chacun de nos collaborateurs apporte à l'entreprise sa valeur ajoutée sans distinction de genre, de religion, d'origine, de nationalité ou d'âge. En recherche permanente de nouveaux talents pour répondre à notre croissance exponentielle, nous avons besoin de VOUS en qualité de Conseiller Fidélisation (H/F/X) ! Décrochez votre CDI en rejoignant dès maintenant notre équipe Fidélisation basée à Angers (49) ! Vos responsabilités : *Vous participez à l'atteinte des objectifs commerciaux du service en traitant l'ensemble des demandes de résiliations de nos clients ; *Vous mettez tout en œuvre pour lui assurer le meilleur service dans le respect des procédures[...]

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