
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
************************************ LE STELSIA RECRUTE ******************************
Au sein de notre restaurant « Le Bistrot », le/la Serveur(se) Confirmé(e) garantit la qualité du service et l'excellence de l'expérience client.
Il/Elle assure un accueil personnalisé, un conseil averti (mets et vins) et un suivi de rang rigoureux, tout en guidant les équipes plus juniors (commis, apprentis).
Missions Principales :
Accueil & Relation Client : Installation, présentation des cartes et suggestions, prise de commande attentionnée.
Conseil & Vente Additionnelle : Maîtrise de la carte des vins et des plats, propositions d'accords et valorisation des produits du chef.
Service en Salle : Service des plats et boissons, suivi du rang, débarrassage et fluidité du service.
Mise en Place & Dressage : Préparation de la salle et des offices, propreté irréprochable des tables et des équipements.
Encaissement & Gestion : Prise de commande, encaissement.
Support à l'Équipe : Entraide et accompagnement des commis et des runners.
Profil & Compétences :
Savoir-faire : Maîtrise des techniques de service haut de gamme, connaissances[...]