Sommelier / Sommelière
Emploi Restauration - Traiteur
Simorre, 32, Gers, Occitanie
Le Bouche À Oreille recrute un-e Sommelier-e Barman-maid en CDI 35h à partir d'avril 2026. Situé dans un village de 700 habitants à 1h de Toulouse, le BàO est un café-restaurant culturel qui allie exigence gastronomique, engagement écologique et projet culturel et social. Selon les besoins de l'entreprise une durée hebdomadaire de travail plus longue pourra vous être proposée (39h). Labellisé Maître Restaurateur et 3 Écotable, le lieu travaille exclusivement avec des producteur-ices locaux et bio, s'appuie sur son potager en permaculture et défend une cuisine respectueuse des produits et des personnes. Le BàO est une SCIC (Société Coopérative d'Intérêt Collectif), où les salarié-es sont impliqué-es dans le projet collectif. Le poste propose une expérience riche et variée : service au bar et en salle, intégration dans une équipe de 4 personnes et collaboration ponctuelle avec des bénévoles lors d'événements culturels. Sommellerie engagée en vin nature. Les missions consistent à assurer le service du bar, ainsi que du restaurant pendant les horaires de repas, assurer la gestion des stocks : commande réception facture en autonomie. Ce poste implique également un travail[...]
