photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'une cuisine centrale dédiée à la petite enfance ( 10 000 Couverts - équipe de 25 personnes ) à Dreux, vous réalisez les missions suivantes - Indispensable à la bonne organisation de la cuisine, vous assurez la propreté du matériel de cuisine avec rigueur et réactivité. - Nettoyer les Bacs inox de retour de nos clients à l'aide d'un lave-batterie ( convoyeur) - Nettoyer le matériel de cuisine ( plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) - Effectuer l'aide au conditionnement des préparations chaudes et froides (mise en bacs inox) - Participation à l'entretien des communs et locaux sociaux, selon l'activité - Appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité ( connaissance et application méthode HACCP) - Travailler seul(e) ou en appui de l'équipe, avec efficacité et rigueur, pour garantir un environnement propre, sain et opérationnel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous exercez du Lundi au Vendredi de 07H00 à 15H00 dont 1H de pause et repas. PROFIL Recherché : Première EXPERIENCE IMPERATIVE sur un POSTE SIMILAIRE, idéalement effectué en restauration collective, dont utilisation de plonge avec machine. Vous êtes[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire (10 000 Couverts -équipe de 25 Collaborateurs) à Dreux, vous réalisez les missions suivantes: - Effectuer la préparation culinaire, - Décontaminer les matières premières, - Conditionner les différents éléments du repas avant leur livraison, - Nettoyer les locaux et le matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave-batterie ou nettoyage manuel). Vous effectuez ces tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de préparer des plats soignés et gourmands, et participer à la réalisation d'une prestation de qualité pour éveiller les papilles des enfants au quotidien. Vous exercez du lundi au vendredi, de 7h à 15h, avec 1 h de pause. Profitez de vos soirées et week-ends! PROFIL recherché : De niveau BEP ou CAP en restauration, vous justifiez d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP souhaitée Capacité à suivre des consignes précises et à travailler selon un plan de production Polyvalence : aide à la préparation, plonge, réception des denrées, nettoyage des locaux SAVOIRS-ETRE : Ponctualité,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire, (10000 Couverts-équipe de 15 personnes) à Dreux, vous réalisez les missions suivantes: - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur - Réaliser des préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux - Travailler en lien avec les autres pôles : logistique, conditionnement... PROFIL recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, BAC Pro ou équivalent Vous justifiez d'une expérience en restauration collective ou en cuisine de production (serait un plus) et vous maîtrisez impérativement les techniques culinaires des règles HACCP. SAVOIRS-ETRE: Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et du service. Vous exercez du Lundi au Vendredi, de 06H00 à 14H00, avec 60 minutes de pause. Nos Avantages: 13ème mois Participation aux bénéfices de l'entreprise Centre[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Pour le poste de serveur/serveuse, nous recherchons une personne dynamique et motivée. Les missions qui vous seront confiées incluent : Accueillir les clients et les installer à leur table Prendre les commandes et servir les boissons et les plats S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas Encaisser les paiements et gérer les opérations de caisse Maintenir la propreté et l'ordre de la salle et des espaces communs Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide Participer aux opérations de mise en place et de nettoyage Nous recherchons un candidat qui a un bon relationnel et qui saura travailler en équipe. Les compétences et traits de personnalité que nous valorisons incluent : Sens du service et de l'accueil Capacité à travailler sous pression Bonnes compétences en communication Esprit d'équipe et polyvalence Sens de l'organisation et rapidité d'exécution

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bailleau-l'Évêque, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste : Aperçu du poste : Nous recherchons un Serveur (H/F) qualifié pour bar-restaurant, ambiance familiale et conviviale, horaires du lundi au jeudi en continu pour service du midi et en coupure pour le vendredi et le samedi. Repos le dimanche. Expérience en bar tabac jeux apprécié. Responsabilités : - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et servir les repas - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins - Maintenir la propreté des espaces de restauration - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client positive Expérience : - Expérience antérieure dans la restauration ou l'hôtellerie - Connaissance des normes de service client - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Maîtrise du service des aliments Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez une expérience pertinente dans le domaine de la restauration, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

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