photo Préparateur / Préparatrice en pharmacie d'officine

Préparateur / Préparatrice en pharmacie d'officine

Emploi Pharmacie - Paramédical

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Un Préparateur en Pharmacie (H/F) est recherché pour un poste en Pharmacie d'Officine en contrat CDD à Temps plein (35 h/semaine) sur LES TROIS-ÎLETS (97229 , Martinique - Martinique) avec une expérience minimum de 5 ans. Qualifications requises Obligatoire : Brevet Professionnel de Préparateur en pharmacie En savoir plus : le métier de préparateur en Pharmacie Les missions principales seront : - Seconder le pharmacien titulaire de l'officine - Eliminer les produits périmés - Commander les produits - Vérifier les livraisons - Réceptionner les commandes, ranger et classer les produits reçus - Délivrer les stupéfiants et tenir à jour le registre - Délivrer les ordonnances, veiller à leur compréhension et à l'absence d'intéraction médicamenteuse, et apporter les conseils associés - Avoir un rôle d'écoute et de conseil afin de favoriser l'amélioration ou le maintien de l'état de santé des personnes - Conseiller des produits de parapharmacie - Conseiller des produits en aromathérapie - Conseiller des produits en homéopathie - Conseiller des produits en phytothérapie - Conseiller des produits en micronutrition - Conseiller des produits vétérinaires - Conseiller des produits[...]

photo Technicien(ne) intervention matériel assistance respiratoire

Technicien(ne) intervention matériel assistance respiratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Nous recherchons un Assistant technique Respiratoire H/F au sein de notre entreprise dynamique dans le secteur de la santé. Ce poste, basé sur un contrat intérimaire, comporte des responsabilités clés dans l'accompagnement des patients et la gestion des dispositifs médicaux. En tant qu'Assistant technique Respiratoire, vous serez chargé(e) de la livraison et de la mise en service du matériel de santé chez les patients. Vous apporterez un soutien technique essentiel, tout en veillant à maintenir un haut niveau de service client. La réactivité et l'organisation sont des qualités indispensables[...]

photo Comptable clientèle

Comptable clientèle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Nous recherchons un Comptable (H/F) pour un poste en intérim au sein de notre département Comptabilité - Gestion - Finance. Le candidat retenu sera responsable de la gestion quotidienne des opérations comptables, y compris la saisie des factures, le rapprochement bancaire et le suivi des comptes fournisseurs et clients. Dans ce rôle, vous collaborerez étroitement avec les équipes internes pour assurer une gestion financière rigoureuse et garantirez la conformité des procédures comptables. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre expertise contribuera[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'Employé de libre service (H/F) ! Dans un environnement convivial, vous serez le pilier de notre magasin, assurant la mise en rayon des produits et le bon fonctionnement de l'espace de vente. Vous aurez la chance de travailler au contact de clients variés, en les conseillant et en leur offrant une expérience shopping agréable. Nous recherchons quelqu'un qui aime le contact humain et qui est enthousiaste à l'idée de participer à la vie du magasin. En collaboration avec votre équipe, vous contribuerez à maintenir une présentation soignée des[...]

photo Manutentionnaire

Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Manutentionnaire (H/F) ! Si vous aimez le travail physique et souhaitez contribuer au bon fonctionnement de notre activité de transport et logistique, ce poste est fait pour vous. En tant que chargeur déchargeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le traitement des marchandises. Vos tâches varieront entre la réception, le chargement et le déchargement des colis avec efficacité et rigueur. Chaque jour sera une nouvelle aventure ! Nous offrons une atmosphère de travail conviviale où chaque membre est précieux. Vous bénéficierez d'un accompagnement[...]

photo Préparateur / Préparatrice en pharmacie d'officine

Préparateur / Préparatrice en pharmacie d'officine

Emploi Pharmacie - Paramédical

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un Préparateur en Pharmacie (H/F) pour un poste en Pharmacie d'Officine en contrat CDI à Temps plein (35 h/semaine) sur LES TROIS-ÎLETS (97229 , Martinique - MTQ) avec une expérience minimum de 5 ans. Qualifications requises Obligatoire : Brevet Professionnel de Préparateur en pharmacie En savoir plus : le métier de préparateur en Pharmacie Les missions principales seront : - Eliminer les produits périmés - Vérifier les livraisons - Réceptionner les commandes, ranger et classer les produits reçus - Délivrer les ordonnances, veiller à leur compréhension et à l'absence d'intéraction médicamenteuse, et apporter les conseils associés - Conseiller des produits de parapharmacie - Conseiller des produits en lien avec le maintien à domicile (M.A.D.) - Veiller à la bonne circulation de l'information - Entretenir les rayons (balisages informatifs, facing) Cette offre vous intéresse ? Pour candidater, téléchargez l'appli ClubOfficine sur Google Play et Apple Store https://onelink.to/clubofficine

photo Conseiller / Conseillère voyages

Conseiller / Conseillère voyages

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Airlise formation est d'abord créé à la Réunion en décembre 2014 par Renée-Lise NILUSMAS. L'institut réunit une équipe de formateurs professionnels issus du Tourisme et des métiers de Services. Ensemble, nous partageons ainsi notre passion de l'enseignement pour soutenir le secteur des entreprises dans la formation et l'emploi. L' Humain est au centre de nos préoccupations. Vous accompagner dans votre épanouissement professionnel et personnel est notre priorité. Prenez votre envol vers de nouveaux horizons et faites de votre passion, votre métier ! Le poste : Vous êtes jury habilités par la Deets ou vous désirez le devenir? Votre rôle est d'évaluer des candidats se présentant au titre professionnel conseiller vendeur en voyages. Prochaine session, du 21 au 25 juillet 2025.     Profil recherché : - 3 ans d'expériences requis dans le métier de la vente de voyage. - diplôme  de niveau Bac+2 - Nous contacter pour procéder à une démarche d'habilitation. Savoir-faire demandés : - Accueillir des groupes en voyage organisé - Assurer le respect des normes de santé sécurité et hygiène - Contrôler les documents de voyage[...]

photo Conducteur / Conductrice d'autobus

Conducteur / Conductrice d'autobus

Emploi Transport

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Dans votre mission : - Vous assurez le transport scolaire et péri-scolaire. - Récupérez votre véhicule à l'entrepôt - Accueillir les voyageurs - Assurer les différents arrêts pour faire monter et descendre les passagers - Assurer une conduite en sécurité - Intervenir en cas de situation d'urgence en prodiguant les premiers soins. Vous travaillez du lundi au samedi et exceptionnellement le dimanche en fonction des missions proposées. Vos horaires: 6h-8h 15h30-17h30

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous veillez à la mise en place des éléments de cuisine. Vous vous assurez de la propreté de votre espace de travail. L'établissement est fermé le mercredi.

photo Mécanicien / Mécanicienne en motoculture

Mécanicien / Mécanicienne en motoculture

Emploi Bricolage - Jardinage

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Responsabilités : - Dépannage et entretien outillage thermique (débrousailleuses, tronçonneuses, souffleurs) - Rangement et suivi du matériel entrant et sortant de l'atelier - Réalisation de formation technique a l'attention des collaborateurs -Réception et récupération de commandes - Suivi de la flotte de véhicules - Réparation divers Organiser et suivre l'activité de l'atelier - Appliquer le planning en utilisant les moyens mis à disposition : prévoir et, si besoin, - Assurer le reporting des informations à l'ordonnancement et réviser les quantités à produire ; éventuellement, ajuster les livraisons du jour et trouver des solutions aux problèmes constatés Veiller à la sécurité, la propreté et la qualité - Former les nouveaux arrivants aux règles de sécurité, de propreté et aux procédures qualité mises en place dans l'entreprise, -Vérifier l'application des procédures, renforcer l'action des chefs d'équipe et sanctionner -Rechercher des pistes d'amélioration avec le service qualité, les achats, la maintenance, les méthodes, la logistique et le responsable de production Connaissances et aptitudes en : Maintenance des véhicules portant sur : -Moteurs thermiques et équipements[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Au sein d'une équipe dynamique et sous la responsabilité du directeur ou du ou de la responsable de salle, vous êtes celle ou celui qui saura réaliser et créer de délicieux cocktails, dans notre restaurant bar à ambiance. Vos Missions : Mettre en place le bar Accueillir, renseigner et conseiller le client Préparer et servir des boissons, y compris cocktails classiques ou créations Inventer de nouvelles recettes de cocktails avec et sans alcool Réaliser des fiches techniques Prendre les commandes Effectuer le service des boissons aux clients Établir et encaisser les additions Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle Faire les inventaires Vous maitrisez des techniques de bar et particulièrement de cocktails Vous êtes à l'aise et réactif dans toutes les situations Vous êtes rapide, dynamique, chaleureux(se) et autonome Un bon niveau en anglais est souhaitable NOUS VOUS PROPOSONS : Un salaire selon expérience Un lieu de travail idyllique Un contrat en CDI ou CDD de 6 mois si vous le souhaitez Salaire NET : entre 1800€ et 2400€ selon le profil, le nombre d'heures et les primes d'intéressement

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Recherche serveur/se pour restaurant de type brasserie. Personne motivé(e) et dynamique avec un bon état d'esprit d'équipe. Capable de gérer les coup de stress et coup de feu du service, Autonome, Sens de l'initiative et de l'accueil Sachant s'intégrer rapidement à une équipe. Vous serez emmener faire des service en poste salle mais aussi des service en poste bar (formation assurée) mais aussi parfois aider à la plonge . L'entraide est une notion importante dans la maison et la bonne humeur fédératrice. Vous serez en horaires continus soit sur des services du midi (9h/17h) soit sur des services du soir. (17H/1H) 5 jours par semaine. 2 jours de repos consécutifs fixe. Contrat saisonnier jusqu'en septembre minimum . Possibilité de prolongation, renouvellement. Salaire selon profil

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons 1 cuisinier/re pour un restaurant type brasserie - autonome, lors des services vous serez seul en charge de votre poste au chaud. - capable de gérer des services de fortes influence. Expérience en cuisine indispensable ainsi qu'une grande autonomie. Vous serez amené à: - Effectuer la mise en place, - Envoi du service - Effectuer le réassort de votre poste, - Proposer des plats du jour. Certains services vous serez en charge du poste crêpes/desserts avec l'aide au poste froid. Le type de contrat proposé peut évoluer en fonction de vos disponibilités. Vous serez en horaires continus soit sur des services du midi (9h/17h) soit sur des services du soir. (17H/1H) 5 jours par semaine. 2 jours de repos consécutifs fixe. Contrat saisonnier jusqu'en septembre minimum . Possibilité de prolongation, renouvellement. Des qualités d'organisation vous seront nécessaires ! L'esprit d'équipe est essentiel! Si vous aimez votre métier et que vous voulez travailler dans une équipe dynamique et solidaire alors contactez-nous!

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons 1 crêpier/re avec expérience, autonome, capable de gérer des services de fortes influence. Vous n'êtes pas crêpier, vous connaissez la cuisine, nous proposons de vous former! Vous serez en charge du poste crêpes/desserts avec l'aide au poste froid. Un CDI à 39h est proposé. En fonction de votre profil, lors de l'entretien, si vous le souhaitez, le type de contrat et l'intensité de travail pourront être modifiés. Des qualités d'organisation vous seront nécessaires ! L'esprit d'équipe est essentiel! Si vous aimez votre métier et que vous voulez travailler dans une équipe dynamique et solidaire alors contactez-nous!

photo Vendeur / Vendeuse de glaces

Vendeur / Vendeuse de glaces

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse dynamique pour notre boutique de glaces artisanales. Si vous aimez le contact avec les clients et avez le sens du détail, cette opportunité est faite pour vous ! Profil recherché : Enthousiasme et dynamisme Bon relationnel et esprit d'équipe Vous travaillez 5 jours par semaine. La prime assiduité est proposée.

photo Manutentionnaire

Manutentionnaire

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Établissement hôtelier situé aux Trois-ilets recherche un aide-économe. Vous aurez en charge la réception des marchandises et vous organisez un contrôle de qualité des produits livrés. Sous l'autorité de l'Econome : Enregistre les entrées et sorties de produits sur le logiciel de gestion VR Inventorie les marchandises chaque fin de mois et veille à la bonne gestion des stocks sous le contrôle de l'économe. Enregistre les inventaires mensuels sur le logiciel de gestion VR, et gestion physique des stocks de produits alimentaires et de matériels Réceptionne l'ensemble des produits alimentaires et non alimentaires : - Rangement des vivres frais dans les chambres froides correspondantes - Rangement des vivres non périssables, des matériels, contenants et films, produits lessiviels dans les espaces dédiés S'assure du respect de la procédure de contrôle à réception : Contrôle température,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Recherche un/une cuisinier/ère ayant de bonnes bases en cuisine française et créole. Vos missions : - Préparer les menus et élaborer les plats - L'approvisionnement (stockage, réception et vérifications des livraisons) - L'organisation du travail et de la production - La production culinaire - l'application et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer la cuisine en fin de service. Vous travaillez du lundi au dimanche (selon planning) de 10h00 à 23h00.

photo Chargé / Chargée de communication

Chargé / Chargée de communication

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

L'entreprise Groupe de 200 collaborateurs, leader sur ses marchés dans la distribution spécialisée aux Antilles, recherche dans le cadre de son développement, une chargé/e de communication H/F. Ce poste est ouvert et disponible. Mission principale Vous savez valoriser l'image, les activités et les valeurs d'une organisation auprès de différents publics (clients, médias, partenaires, salariés .) ? Vous savez également captiver votre audience et maintenir une image positive, même en temps de crise ? Si vous vous reconnaissez dans ce portrait, vous avez toutes vos chances pour devenir notre chargé(e) de communication. Activités principales Vous serez amené à : * Participer à la création et la mise en œuvre de plans de communication (print & digital) pour les 3 enseignes du groupe * Gérer les réseaux sociaux (calendrier éditorial, publications, modération, reporting) * Contribuer à la rédaction de contenus : articles, newsletters, communiqués, supports internes * Participer à l'organisation d'événements internes et externes * Assurer une veille concurrentielle et sectorielle * Suivre et analyser les retombées des actions de communication Vous devez : * Maîtriser les outils de[...]

photo Assistant / Assistante achat

Assistant / Assistante achat

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Groupe de 200 collaborateurs, leader sur ses marchés dans la distribution spécialisée aux Antilles, recherche dans le cadre de son développement un/e Assistant/e Achats H/F. Le poste est ouvert et disponible immédiatement. Missions principales : * Préparation des projets d'achat * Assister la direction des achats, sur l'ensemble du processus achats * Participation aux relations commerciales avec les fournisseurs * Gestion administrative des commandes * Produire et mettre à jour les reportings et les tableaux de bord des activités. Compétences techniques : * Bonne maîtrise des méthodologies achats et des étapes du processus achats. * Bonne maîtrise d'Internet, des outils bureautiques (Pack Office) et d'un ERP en gestion des achats. * Bonne connaissance du fonctionnement de l'entreprise et de son secteur d'activité. Savoir-être : * Qualités relationnelles * Capacité à travailler au sein d'équipes pluridisciplinaires * Goût pour les chiffres * Organisation * Écoute des besoins * Rigueur dans le recueil et le traitement des données Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de crêpes

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et expérimentée pour rejoindre notre équipe dans une crêperie conviviale et en pleine croissance. Missions : - Préparation des crêpes salées et sucrées - Vente, encaissement, service client - Entretien du poste de travail - Travail en autonomie et en équipe Conditions : - 35 heures par semaine - Horaires majoritairement en soirée (service du soir obligatoire) - CDD pouvant déboucher sur un CDI - Disponibilité en semaine et le week-end selon planning Profil recherché : - Expérience en vente exigée (minimum 1 an) - Sérieux(se), motivé(e), ponctuel(le) - Sens du service client et bonne présentation Merci de ne postuler que si vous êtes réellement motivé(e), expérimenté(e) et disponible pour les horaires du soir.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Etablissement hôtelier situé aux Trois-ilets recherche un(e) Réceptionniste Le/La Réceptionniste assure de bonnes relations entre la clientèle et les services qui y sont liés lors de la réservation, de l'arrivée, du séjour jusqu'au départ du client. Son objectif principal est la satisfaction de la clientèle. TACHES PRINCIPALES ET RESPONSABILITES TECHNIQUES Le /La Réceptionniste est responsable du bon déroulement de son service. Il/Elle assure ses fonctions dans le cadre des normes définies par le Chef de réception et par la Direction. Il/Elle est responsable de sa caisse (facturation, encaissement, règlements des factures). Il/Elle est responsable des informations qu'il donne aux clients, que ce soit en interne ou en externe. Il/Elle est responsable des informations données aux autres services. Il/Elle participe à l'image de marque du groupe auprès de la clientèle. Il/Elle est responsable de l'accueil des clients, aussi bien au téléphone que durant son séjour. Il doit assistance et aide aux clients. Il/Elle s'occupe des réservations individuelles et assure les services : téléphone, fax et courriers clients : il maîtrise l'outil de réservation informatique[...]

photo Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Etablissement hôtelier situé aux Trois-ilets recherche un réceptionniste tournant. Le/la Réceptionniste tournant(e) travaille 3 jours par semaine en shift de jour et 2 jours par semaine en shift de nuit. Le/la Réceptionniste tournant(e) véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Les principales missions : En journée, le/la Réceptionniste tournant(e) accueille les clients à leur arrivée et s'assure que leur voyage s'est bien passé. Il/elle présente les différentes prestations proposées par l'hôtel en accompagnant les clients en chambre. Il/elle se tient par la suite à leur disposition pour faciliter leur séjour. Le/la Réceptionniste tournant(e) est également chargé(e) du contrôle des réservations et des factures. Lors du départ des clients, il/elle s'assure que leur séjour s'est bien déroulé, procède à l'encaissement et au check out. La nuit, il/elle est chargé(e) de garantir le calme et la sécurité des clients ainsi que de vérifier l'ensemble des caisses effectuées au cours de la journée pour ensuite procéder à la clôture journalière.

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

RESPONSABILITÉS : Envie d'un poste actif et polyvalent dans un environnement dynamique ? Rejoignez l'équipe Caraïbe Price ! Vos missions : - Réception, déballage et mise en rayon des marchandises - Manutention de cartons et préparation des rayons - Mise en valeur des produits : étiquetage, facing, installation des promotions - Renfort ponctuel en caisse selon les besoins PROFIL RECHERCHÉ : - Vous aimez le travail en équipe et le contact client - Vous êtes à l'aise avec un poste qui implique du mouvement et de la manutention - Vous êtes fiable, ponctuel(le) et rigoureux(se) ¿¿¿¿ Horaires variables (matin, journée, week-end) ¿¿¿¿ Poste accessible à tous, avec ou sans diplôme

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Etablissement hôtelier proposant de l'all-inclusive situé aux Trois-Ilets à la recherche d'un(e) Chef(fe) Exécutif Vos principales missions consistent à manager l'équipe par l'excellence, superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine. En véritable chef d'orchestre vous : Gérez l'approvisionnement des produits et encadrez votre équipe (de 10 à 20 personnes) Assurez la production culinaire sous forme de buffets et êtes le garant de la qualité des plats Apportez une expertise technique nécessaire au respect des ratios, l'analyse et la gestion des coûts marchandises Planifiez et dispatchez les tâches selon les compétences de la brigade Assurez la mise en place des fiches techniques et la mise en place et le contrôle du respect des règles d'hygiène ( HACCP) Participez à la négociation avec les fournisseurs et suivre les stocks Assurez la cohésion des équipes et leur motivation Transmettez le savoir-faire et assurez la montée en compétences de l'équipe

Ressources supplémentaires