
Responsable de restauration
Emploi
Lamentin, 97, Martinique, -1
Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert·e·s, cadres et dirigeant·e·s, recherche pour son client, enseigne de la Restauration, un·e Manager de magasin adjoint (H/F) en CDI. Vos missions principales : Assister le Responsable de magasin dans la gestion quotidienne et le pilotage de l'activité. Participer à l'organisation, la planification et le suivi des tâches de l'équipe afin de garantir un service client optimal. Contribuer à l'animation et à la motivation de l'équipe pour atteindre les objectifs commerciaux et qualitatifs. Veiller à la bonne mise en rayon des produits, au respect des règles d'implantation, à la visibilité et à la disponibilité des marchandises. Suivre les indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, marges, pertes, productivité, panier moyen) et proposer des actions correctives. Participer à la gestion des stocks : commandes, réceptions, inventaires, contrôle des approvisionnements. Contrôler la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail. Assurer certaines tâches administratives[...]