photo BALADE GOURMANDE DES VIGNERONS DU TERROIR DE LAURE EN MINERVOIS

BALADE GOURMANDE DES VIGNERONS DU TERROIR DE LAURE EN MINERVOIS

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Malves-en-Minervois 11600

Le 15/06/2025

Balade Gourmande des vignerons du Terroir de Laure. Départ du Domaine Villepeyroux-Forest (accès et parking guidé depuis le village) , prévoir des chaussures adaptées. Les vigneronnes et vignerons du Terroir de Laure organisent le 15 Juin prochain, une Balade Gourmande du Terroir de Laure, en appellation Minervois, sur la commune de Laure-Minervois. Partageant un goût certain de l’art de vivre et de leur terroir, une douzaine de caves et domaines, issus des 9 communes du Terroir de Laure, seront présents le long des haltes gourmandes pour faire découvrir leurs vins et les accords subtils avec les plats du chef David Kaci. Pour les enfants, eau et jus de fruits seront à l’accompagnement du menu. Les vignerons seront également à l’accompagnement des groupes pour partager toutes leurs anecdotes sur leur Terroir avec les baladeurs gourmands. Semées le long de l’itinéraire, 3 étapes gourmandes proposeront des associations spécialement étudiées pour régaler les papilles mais aussi pour s’accorder avec les vins proposés par les vignerons répartis sur chacune de ses haltes : une 1ère halte entrée après un magnifique point de vue panoramique. La deuxième étape sera assise sous[...]

photo BALADE GOURMANDE (VTT, VAE)

BALADE GOURMANDE (VTT, VAE)

Repas - Dégustation, Balades, Courses cyclistes

Villegly 11600

Le 14/06/2025

Avec la Balade Gourmande, partez à la découverte des artisans du goût qui font vivre le territoire et mettent en avant les bons produits du terroir ! Un parcours ouvert à tous, d’une trentaine de kilomètres avec un dénivelé réduit de 260m de D+, mélengeant de la route, de petits sentiers et de la piste le long du Canal du Midi ! Commencez votre journée avec un petit-déjeuner chez Pains & Pots à Villallier avant de continuer dans les sucreries avec la visite de la Chocolaterie Nougalet à Trèbes. L’heure de l’apéritif approchant, direction le Domaine des Pères à Trèbes pour découvrir leur gamme d’olives et d’huiles. En remontant sur Villegly, petit arrêt à Bagnoles au Domaine Le Clos d’Aimé pour déguster, avec modération, différentes cuvées du vignobles. A quelques mètres du village de Cap Nore, rendez-vous à la Boucherie chez Arnaud pour un dernier stop gourmandise avec une belle assiette apéro ! Attention, les places sont limitées ! Balade en VTC, VTT, VTT-AE, Gravel

photo PROM'AUDE - FESTIVAL AUDE AL PAÍS

PROM'AUDE - FESTIVAL AUDE AL PAÍS

Vie locale

Lézignan-Corbières 11200

Le 07/06/2025

Rendez-vous pour notre Pentecôte Gourmande pour fêter les terroirs et savoir-faire de l'Aude et de l'Occitanie ! Artisans, éleveurs, vignerons, artistes et acteurs du tourisme seront présents pour faire découvrir la diversité de leurs savoir-faire au cœur du marché agricole et artisanal, de la ferme vivante et des autres pôles thématiques. Déambulations musicales, concerts, spectacles de rapaces, battle de hip hop, ainsi que des animations sportives et circassiennes pour les familles rythmeront les journées. Dans un cadre verdoyant, manèges, ludothèque géante, médiation animale, attelages et activités familiales viendront compléter l’offre pour petits et grands, dans une ambiance chaleureuse et authentique et bien sûr de nombreuses surprises attendent le visiteur... Les soirées prendront une nouvelle dimension avec deux grands pôles festifs : - L’Espace Bodega, espace de convivialité et de musique, - Le Village Occitan, dédié aux traditions et aux saveurs régionales. Pour vous rendre à Prom'Aude sans voiture, c'est possible ! Des navettes gratuites sont organisées toute la journée entre la gare de Lézignan-Corbières, la Poste, le stade du moulin et le festival. Gratuit[...]

photo PROM'AUDE - FESTIVAL AUDE AL PAÍS

PROM'AUDE - FESTIVAL AUDE AL PAÍS

Vie locale, Marché

Lézignan-Corbières 11200

Le 09/06/2025

Rendez-vous pour notre Pentecôte Gourmande pour fêter les terroirs et savoir-faire de l'Aude et de l'Occitanie ! Artisans, éleveurs, vignerons, artistes et acteurs du tourisme seront présents pour faire découvrir la diversité de leurs savoir-faire au cœur du marché agricole et artisanal, de la ferme vivante et des autres pôles thématiques. Déambulations musicales, concerts, spectacles de rapaces, battle de hip hop, ainsi que des animations sportives et circassiennes pour les familles rythmeront les journées. Dans un cadre verdoyant, manèges, ludothèque géante, médiation animale, attelages et activités familiales viendront compléter l’offre pour petits et grands, dans une ambiance chaleureuse et authentique et bien sûr de nombreuses surprises attendent le visiteur... Les soirées prendront une nouvelle dimension avec deux grands pôles festifs : - L’Espace Bodega, espace de convivialité et de musique, - Le Village Occitan, dédié aux traditions et aux saveurs régionales. Pour vous rendre à Prom'Aude sans voiture, c'est possible ! Des navettes gratuites sont organisées toute la journée entre la gare de Lézignan-Corbières, la Poste, le stade du moulin et le festival. Entrée[...]

photo PROM'AUDE - FESTIVAL AUDE AL PAÍS

PROM'AUDE - FESTIVAL AUDE AL PAÍS

Vie locale, Marché

Lézignan-Corbières 11200

Le 08/06/2025

Rendez-vous pour notre Pentecôte Gourmande pour fêter les terroirs et savoir-faire de l'Aude et de l'Occitanie ! Artisans, éleveurs, vignerons, artistes et acteurs du tourisme seront présents pour faire découvrir la diversité de leurs savoir-faire au cœur du marché agricole et artisanal, de la ferme vivante et des autres pôles thématiques. Déambulations musicales, concerts, spectacles de rapaces, battle de hip hop, ainsi que des animations sportives et circassiennes pour les familles rythmeront les journées. Dans un cadre verdoyant, manèges, ludothèque géante, médiation animale, attelages et activités familiales viendront compléter l’offre pour petits et grands, dans une ambiance chaleureuse et authentique et bien sûr de nombreuses surprises attendent le visiteur... Soirée concert à 20h30 : "1 000 ans" par Joanda Joanda, initiateur de la pop-culture dans la chanson occitane, est l'artiste occitan dont les titres sont les plus diffusés sur les radios nationales à l'univers pop. Le spectacle vous embarque au cœur d'un concert fédérateur, d'une énergie solaire qui fait vibrer toute l’Occitanie. L'artiste, directement inspiré par les 1000 ans d'une terre de caractère, est[...]

photo 3ÈME FESTIVAL - DRUIDES ET SOEURCIÈRES

3ÈME FESTIVAL - DRUIDES ET SOEURCIÈRES

Manifestation culturelle

Quillan 11500

Le 14/06/2025

Le Festival Druides et Sœurcières se déroulera à l'Espace Cathare de 12h à minuit. Le voile entre les mondes s’ouvrira le 14 juin au cœur de Quillan, pour une journée hors du temps, où sorcières rieuses, druides rêveurs et créatures enchantées se réuniront sous les étoiles… Un marché féérique prendra vie dès midi, peuplé d’artisan·e·s passionné·e·s, de merveilles à découvrir et de secrets à emporter. Des animations magiques jalonneront la journée pour petits et grands, éveillant les cœurs et les sourires. Trois fois dans la journée, laissez-vous ensorceler par le spectacle « Les Détraquées du Grimoire » : deux sorcières aussi désastreuses qu’adorables vous conteront leurs mésaventures à travers les fêtes de la roue de l’année païenne, entre humour, mystère et émotions. À 17h, les enfants de 5 à 10 ans seront invités à percer les mystères d’une chasse au trésor enchantée. (Inscriptions le jour-même de 13h à 15h – places très limitées : les esprits les plus vifs devront être rapides !) Entre deux sortilèges, une buvette gourmande vous accueillera avec des mets faits maison, des bières artisanales et des vins ensorcelés, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Quand[...]

photo LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

LA GUINGUETTE ANNE DE JOYEUSE

Musique, Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 28/06/2025

La Guinguette revient pour une 3e édition encore plus généreuse, festive et gourmande ! On vous donne rendez-vous pour vivre une soirée à ciel ouvert, rythmée par la musique, la convivialité… et le vin évidemment ! Gastronomie locale et gourmande : Musique live et ambiance guinguette : 16h - 18h30 : Tremplin musical 18h30 - 20h : Les Sévillans – Voyage musical hispanique aux accents de flamenco 20h - 20h30 : Banda de Limos 20h30 - 22h : Lhi Balòs – Groupe occitan survitaminé 22h - 01h : Les Phacochères & Banda de Limos – Ambiance garantie jusqu’au bout de la nuit Animations pour tous : Ventes privilèges sur une sélection de cuvées Anne de Joyeuse Stand vignerons : Démonstration de matériel viticole Tour de cave guidé – Découvrez nos méthodes de vinification Animations pour les enfants : Jeux en bois, château gonflable, structure sur ballons, glaces fermières Casino des vins : Apprenez à déguster nos vins Pays d’Oc en jouant !

photo LES VIGNES VAGABONDES - ESCAPADE GOURMANDE

LES VIGNES VAGABONDES - ESCAPADE GOURMANDE

Vin - Oenologie, Balades

Aragon 11600

Le 22/06/2025

Découvrez l’appellation Cabardès à travers une balade unique au cœur de son vignoble ! Un parcours de 5km à travers vignes et bois, avec 2 étapes pédagogiques animées, pour connaître les secrets de la truffe du Cabardès et du terroir géologique de ses vins ! A l’issue de cette balade d'environ 2 heures, un déjeuner en présence des vignerons de l’appellation vous attend pour un moment de partage et de convivialité autour des vins de l’appellation.

photo ENS - BALADE GOURMANDE ET CUISINE DE FRUITS SAUVAGES

ENS - BALADE GOURMANDE ET CUISINE DE FRUITS SAUVAGES

Repas - Dégustation, Balades

Chalabre 11230

Le 25/10/2025

4 km / Difficile / + 8 ans Rendez-vous parking à proximité du magasin Arterris. En montant jusqu'à la chapelle du Calvaire, venez découvrir les arbres et petits fruits, apprenez comment les faire fermenter et participez à une dégustation de gourmandises sauvages. L'Ortie - Ioana Gontier Dénivelé positif : 280 m. Réservation obligatoire par téléphone. 20 pers. max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique. Si possible, prévoir un bocal de 250 ml. Dégustation de fruits sauvages offerte.

photo FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

FASCINANT WEEK-END - LA VINAIGRERIE CODINA VOUS OUVRE SES PORTES

Visite guidée, Repas - Dégustation

Lagrasse 11220

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques. Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant ce lieu empreint de magie. Enfin, la dégustation terminera la visite, à la fois gourmande et surprenante. Vous n’en reviendrez pas d’aimer autant le vinaigre ! Possibilité de restauration et de logement sur place au restaurant le 1900. Visite et dégustation gratuite. Départs toutes les heures de 9 H à 17 H.

photo FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pennautier 11610

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble Intensément La découverte du vignoble du Grand Carcassonne en 4X4 vous tente ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une journée découverte du vignoble du Château Auzias en Land Rover 1975. Tout est prêt pour partir à l’aventure : Pick-up à l'hôtel (sur Carcassonne ou proximité), visite des vignes et des différents terroirs en Land Rover 1975, visite de la cave et dégustation sur barriques, dégustation de la gamme avec explication des techniques de dégustation pour finir par un atelier assemblage dans le multispace du Château. Sur réservation.

photo TRUFFE ET PATRIMOINE

TRUFFE ET PATRIMOINE

Villeneuve-Minervois 11160

Le 06/03/2022

Pour cette édition 2022, la Confrérie Los Trufaïres de Vilanova de Menerbès, la municipalité et l’ensemble des partenaires associés, organisent leur journée Truffe et Patrimoine à Cabrespine. Marché et repas à emporter ! Cette manifestation est une opération gourmande et conviviale organisée chaque année sur un des trois villages du Triangle d'Or de la Truffe (Villeneuve-Minervois, Cabrespine et Trassanel). Tous les bénéfices récoltés durant cette journée sont utilisés pour la restauration du patrimoine de la commune organisatrice. Dès 9h30, marché des produits du terroir : marché aux truffes, marché de producteurs, stand de La Confrérie et ses produits truffés vous y attendent. Programme détaillé à venir. Entrée libre, port du masque obligatoire, respect des gestes barrières.

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