
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Rambervillers, 88, Vosges, Grand Est
Vous préparerez un CAP en pâtisserie au CFA d'Epinal en alternance. Au terme de votre formation vous serez en capacité de réaliser en autonomie les tâches suivantes : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries. - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Procéder aux cuissons - Confectionner et décorer des produits de pâtisserie, - Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP Vous devez impérativement être éligible au contrat d'apprentissage. Pour vérifier les critères d'éligibilité ainsi que les conditions de rémunération : https://www.service-public.gouv.fr/particuliers/vosdroits/F2918



