Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Solesmes, 59, Nord, Hauts-de-France
Nous recherchons un Cuisinier de collectivité H/F en EHPAD de 29 lits pour travailler à temps plein (avec 1 week-end sur 2) pour un poste de remplacement en CDD Vos missions : - Préparation plat chaud et froid (entrée, plat et dessert) midi et soir - Approvisionnement stockage (passer les commandes, réception et vérification des livraisons réalisation, d'inventaires etc..) - Organisation du travail et de la production - Production culinaire - Dressage, envoi des préparations et plonge - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Vous êtes formé(e) au contrôle HACCP.