
Commis / Commise de salle runner
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Sainte-Catherine-de-Fierbois, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
C2FOOD est le pôle restauration de C2EVENT, cette mission aura lieu dans le cadre de sa marque WECAY. Spécialisée dans l'organisation d'événements professionnels et privés. Dans le cadre des week-ends d'intégration organisés par C2EVENT, C2FOOD assure la préparation et le service des repas destinés aux participants.
Intitulé du poste
Commis de cuisine (H/F)
Missions principales
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des prestations de restauration lors des week-ends d'intégration.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Assurer l'approvisionnement des différents postes de service (plats, boissons, pain, condiments, consommables).
- Effectuer les allers-retours entre la zone de préparation et les espaces de restauration afin de garantir un service fluide.
- Participer à la mise en place des buffets avant chaque service (brunch, déjeuner, dîner).
- Réapprovisionner les buffets tout au long du service en veillant à leur présentation.
- Débarrasser les tables et évacuer les déchets afin de maintenir un espace propre et accueillant.
- Assister les cuisiniers et les commis dans les tâches logistiques liées au service.
- Veiller[...]