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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Cap-d'Ail, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Présentation de la Résidence Résidence Hôtelière de 31 appartements, entièrement remise aux normes et qui vient d'être rénovée. Elle est située sur le port de plaisance de Cap d'Ail, accueillant une clientèle variée,( loisirs, affaires, sportifs.) Notre Résidence allie le confort moderne avec un emplacement unique et a proximité immédiate de la Principauté de Monaco, garantissant un attrait unique majeur. Missions principales Sous la supervision du Président de la société Cap Winston et aidé de consultants, le manager aura la responsabilité complète de la gestion opérationnelle, commerciale et humaine de la résidence. Gestion opérationnelle - Vérifier et coordonner le bon fonctionnement quotidien de le Résidence ( propreté, maintenance, sécurité.), - Superviser les équipes d'accueil, de ménage et d'entretien ( plannings, qualité de service ) - Veiller aux respect des normes d'hygiène et de sécurité - Suivi du respect des plannings des contrôles réglementaires obligatoires Gestion Clients - Gérer les réservations ( téléphone, mails, OTA, sites directs.) - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur séjour - Gérer les situations délicates ou[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cap-d'Ail, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le(a) Responsable Restauration est amené(e) à superviser des opérations dans l'ensemble des points de vente de la restauration (Restaurant, Bar). Il/elle procède à l'élaboration des menus, en collaboration avec le Gérant. Il/elle oriente et motive les équipes de restauration dans le but de maximiser la satisfaction des clients. Il/elle assiste les équipes restauration dans les périodes de forte affluence. Missions principales (liste non exhaustive) : - Management et accompagnement d'une équipe de 3 à 7 personnes - Gestion d'un important volume de repas par jour - Respecter et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion du budget - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et assurer une relation client basée sur le respect et la confiance - L'esprit de service indispensable - Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité) - L'esprit d'équipe est essentiel

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cap-d'Ail, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

RESIDENCE HOTELIERE de 31 appartements sur le PORT DE CAP D'AIL, recherche veilleur ou veilleuse de nuit à pourvoir de suite : 1 poste en CDI - rotation de travail 4 jours/3 jours et rotation repos 4jours/3 Jours consécutifs Sous la responsabilité de la direction, vous aurez la charge de : -Surveiller les entrées dans le bâtiment, de faire des rondes, d'assurer la sécurité des lieux et des personnes sur place -Assurer la bonne tenue du hall de réception et des abords de la résidence -Aide mise en place buffet petit déjeuner et cuisson viennoiserie Titulaire de formation incendie en cours de validité de préférence. Avantages : Mutuelle entreprise - Prise en charge 50% abonnement transport en commun Poste non logé

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cap-d'Ail, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Sodexo live recherche employé(e) Polyvalent(e) de Restauration au sein du Centre de formation des jeunes "La Diagonale". Vous accompagnez le Chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation. Vos missions: - Accueillir et encaisser les clients - Préparer les salades, sandwichs, desserts et collations - Participer au service des plats et boissons - Réapprovisionner les linéaires de vente - Participer au nettoyage du point de vente Vous travaillerez du lundi au vendredi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cap-d'Ail, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

SODEXO live ! recherche, pour le centre de formation "La Diagonale" à Cap D'ail , Plongeur / aide de cuisine (h/f). - Vous réalisez la plonge au quotidien en respectant nos process hygiène - Vous appliquez et maitriser l'ensemble de nos process HACCP au quotidien - Vous aidez les équipes de cuisine sur le découpe des fruits et légumes, le rangement Le critère premier sera la motivation/ discrétion et le savoir-faire culinaire Prévoir de travailler un week-end sur deux