Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse
Emploi Agroalimentaire
Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est
QUI SOMMES-NOUS ?
Bouchers Services est spécialisé dans la découpe des viandes et travaille directement chez ses clients industriels, dans toute la France.
Ici, on valorise le travail bien fait, la sécurité et l'esprit d'équipe !
Rejoindre Bouchers Services, c'est intégrer une entreprise qui vous forme, vous accompagne et reconnaît votre engagement. Recherche 4 postes
VOS MISSIONS
Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des matériels et équipements, s'informer du travail à effectuer (planning, cahier des charges, fiches techniques.).
Réaliser des opérations de découpe industrielle (désossage, dégraissage, parage, dénervage) sur de la viande de Porc
Observer un strict respect du cahier des charges relatif aux consignes d'hygiène, de sécurité, de rendement matière et de traçabilité,
Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état, le bon fonctionnement du matériel et le rangement et le nettoyage de votre poste de travail et du matériel personnel,
Contrôler la qualité de son travail et signaler toute anomalie à son responsable hiérarchique,
En complément, assurer des opérations simples de manutention/de conditionnement.[...]
