Fromager / Fromagère
Emploi Agriculture - Sylviculture
Bougnon, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Exploitation agricole de 80 vaches laitières en transformation fromagère pour la plus grande partie de la production. Nous cherchons un fromager ou une fromagère pour réaliser des différentes tâches à faire dans la fromagerie. Nous fabriquons du metton, de la cancoillotte, du beurre et de la crème. Mais aussi des pâtes pressées cuites et non cuites (raclette, emmental....) et des tomes. Travail à plein temps en horaire de journée, travail les samedi matin une fois sur 2. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire liées à la fabrication des fromages demandée.