photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Celle-Condé, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Situé au cœur du Pôle du Cheval et de l'Âne, le restaurant L'Âne Toqué propose une cuisine sincère et de saison dans un cadre naturel et culturel unique, dédié au cheval et à l'âne. Dans le cadre de la saison 2026, nous recrutons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour piloter la cuisine du restaurant. Vous serez garant(e) de l'ensemble de la production culinaire du restaurant et des prestations traiteur associées. Vos missions principales : Élaboration d'une cuisine de saison, privilégiant les produits frais et locaux Gestion de la carte pour un service d'environ 40 couverts Organisation et réalisation de prestations traiteur (événements, groupes, réceptions) Gestion des commandes et des stocks Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrement et coordination de l'équipe cuisine (selon effectif en place) Contribution à l'identité culinaire du restaurant Profil recherché Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou second évolutif Autonomie, sens de l'organisation et rigueur Créatif(ve) tout en maîtrisant les bases d'une cuisine efficace Goût pour le travail des produits de saison À l'aise avec l'activité traiteur Sensibilité au cadre naturel,[...]

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Réceptionniste en établissement touristique

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable d'Exploitation du Pôle du Cheval et de l'Ane et par délégation fonctionnelle au responsable de village MISSIONS : o Assurer l'accueil et traiter les réservations au Village de Cottages, site d'hébergement du Pôle du Cheval et de l'Âne ; o Assurer l'ouverture et la fermeture des espaces communs (piscine, laverie, espace détente) ainsi que leur mise en place et leur rangement et l'entretien ; o Assurer les petits-déjeuners à l'espace détente (préparation, mise en place) ; o Assurer la vente, l'encaissement, la facturation des services et des produits annexes. ACTIVITÉS : - Accueil- réception / Réservation : o Accueillir et renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil au sein du Village de Cottages ; o Effectuer les tâches administratives (réservation, planification, traitement de courrier et courriel) et comptable (encaissement, facturation.) des dossiers clients ; o Informer les visiteurs sur les activités du Pôle pendant leur séjour, et sur les sites alentours ; o Assurer l'ouverture et la fermeture des espaces communs et l'entretien ; o Effectuer les états des lieux d'entrée et de sortie[...]

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Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable d'exploitation du Pôle du Cheval et de l'Ane, au responsable technique Vos missions sont : Assurer l'entretien des espaces verts et des espaces communs, et intervenir pour des actions de petites maintenances au niveau du Village de Cottages, du Musée et activités de loisirs Veiller à la sécurité des biens et des personnes Prévenir tout dysfonctionnement des installations techniques Suivre le plan de maintenance préventive Assurer l'entretien quotidien de la piscine (nettoyage, analyse de l'eau,.) Assurer le nettoyage mensuel des chauffages réversibles des hébergements Effectuer les petits travaux et remise en état suivant le cahier de consignes et participer à la résolution des problèmes techniques Vos activités sur le village de Cottages: Rangement des mobiliers Vider les poubelles et respecter les tris sélectifs Assurer l'entretien quotidien de la piscine Faire des petites réparations et entretien (plomberie, menuiserie, électricité, sanitaire, chauffage, serrurerie, peinture, etc.) aux cottages, au Snack, au local piscine, à la Réception et aux autres locaux Vos activités Au Pôle du Cheval et de l'Âne: Entretien et réparations des activités[...]

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Agent / Agente d'accueil touristique

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable d'Exploitation du Pôle du Cheval et de l'Ane, et de façon fonctionnelle à la responsable animation. MISSIONS : - Assurer l'accueil des visiteurs du Pôle du Cheval et de l'Ane, les informer sur les manifestations et événements organisés sur le site, le Musée Sitazin et les balades proposées. - Assurer la vente des produits de la boutique et des billets musée. - Organiser et maintenir propre les espaces d'accueil, boutique, sanitaire, et Musée - Participer ponctuellement aux animations ACTIVITES : - Accueil des publics o Ouverture et fermeture du musée, de l'accueil-boutique, sanitaires o Groupes (scolaires/adultes/séminaires) par un accueil personnalisé : introduction au site avant prise en charge par les animateurs. o Prendre les réservations (physique, téléphonique, mails) des visites et activités pour les individuels et les groupes o Informer les visiteurs (physique, téléphonique, mails) sur le site et ses activités, et proposer également l'accès au snack en période d'ouverture o Vendre les billets musée selon la tarification appliquée - Boutique de souvenirs o Organiser l'espace de vente, par une présentation qui valorise les produits o Assurer[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable d'Exploitation du Pôle du Cheval et de l'Âne, et par délégation fonctionnelle au responsable de Village Vous assurez l'entretien des hébergements et des parties communes ; Vous suivez les stocks de produits d'entretien et d'hygiène et faire remonter les besoins pour passer les commandes. Vous assurez un rôle d'alerte et de veille sur les équipements et faites remonter les dysfonctionnements auprès des référents hiérarchiques ; Vous nettoyez les cottages et les parties communes (laverie, lingerie, sanitaires, espaces détente, véhicule.) ; Vous nettoyez salle annexe et autres locaux du site en cas de besoin. Vous vérifiez l'état global des cottages ou des parties communes après intervention ; Vous signalez tout dysfonctionnement constaté dans les cottages et les parties communes à sa hiérarchie ; Vous aspirez balayez, lavez, dépoussiérez les locaux, les surfaces et les mobiliers, supprimez les toiles d'araignées ; Vous effectuez les grands travaux de nettoyage à l'ouverture et la fermeture du site (hivernage et dés-hivernage) Rangement de mobiliers ; Vous videz les poubelles et respectez le tri sélectif ; Vous réalisez le nettoyage humide des sols[...]

photo Concours de saut d'obstacles

Concours de saut d'obstacles

Competition sportive, Sports équestres

La Celle-Condé 18160

Du 15/03/2026 au 03/05/2026

Le but de l'épreuve est simple: le couple cheval/cavalier doit sauter les obstacles sans faire tomber de barres et sans faire de refus en allant le plus vite possible. Vous pourrez observer les différentes technicités des parcours de différents niveaux autant pour les débutants que pour les plus aguerris et les professionnels.

photo Concours de saut d'obstacles

Concours de saut d'obstacles

Competition sportive, Sports équestres

La Celle-Condé 18160

Du 19/06/2026 au 21/06/2026

Venez découvrir au Pôle du Cheval et de l'Âne un concours de saut d'obstacles, la discipline leader en France, organisé par les Haras du Cottard. Le saut d’obstacles consiste à enchaîner un parcours d’obstacles sans faute, c'est à dire dans le temps imparti, sans renverser de barres ni refuser ou dérober devant un obstacle. Les épreuves sont destinées à démontrer chez le poney/cheval sa franchise, sa puissance, son adresse, sa rapidité et son respect de l’obstacle et chez le concurrent, la qualité de son équitation.

photo Rendez-vous hobby horsing

Rendez-vous hobby horsing

Sports équestres

La Celle-Condé 18160

Le 26/07/2026

Auparavant simple jouet d’enfant, le bâton-cheval est devenu un véritable loisir à la popularité grandissante. À la frontière du sport et de l’art, le hobby horse fait appel aux capacités athlétiques et artistiques des participants qui doivent imiter à la perfection le couple cavalier/cheval dans différentes disciplines équestres. Pour réussir leur concours, les cavaliers devront obtenir un maximum de points à chacun de leur passage devant les juges. Trois épreuves sont au programme : dressage, saut et puissance. Des cérémonies de remise de prix sont organisées à l’issue de chaque épreuve. Une buvette ainsi qu’un espace restauration seront installés sur place. L’entrée est gratuite pour les spectateurs : venez découvrir l’effervescence d’une compétition de hobby horse !

photo Visite guidée

Visite guidée "Marguerite Audoux, couturière des lettres"

Sports équestres

Sancoins 18600

Du 12/08/2021 au 08/08/2021

Le 30 mars 1868, une voiture à cheval quitte Sancoins et emporte une toute petite fille et sa soeur vers l’orphelinat de Bourges. Cette petite fille s'appelle Marguerite Donquichotte. Elle reprendra plus tard le nom de sa mère, Audoux, et sera l'auteure d'une œuvre forte et dense où reviennent les thèmes de la famille brisée, de la solitude, de la condition des femmes et des petites gens, du monde rural, de l’amour et de la lâcheté des hommes. Visite proposée en partenariat avec le centre artistique Jean Baffier de Sancoins.

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