Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez travailler en restauration au sein d'un hébergement touristique ? Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur du secteur touristique, un-e Commis de Cuisine (H/F) en intérim à temps plein aux MATHES (17570). Vous rejoignez une structure de vacances (clientèle de loisirs) au sein d'une brigade encadrée par un-e chef-fe. Dans un contexte saisonnier, rythmé par les services du midi et du soir, vous contribuez à la qualité des repas et à la satisfaction des vacanciers. Vous participez aux préparations de base : épluchage, taillage, découpes de légumes et viandes, réalisation de garnitures simples, assemblage et dressage d'assiettes, dans le respect des fiches techniques, de la chaîne du froid et des règles d'hygiène. Vous assurez également le nettoyage et le rangement de votre poste, ainsi que l'entretien courant du matériel. Vos missions principales : mise en place avant service, participation au dressage selon les standards, contrôle des températures et des conditions de conservation, contribution à une gestion simple des stocks (signalement des manques, rotation des produits). Vous travaillez en journée, sur un rythme adapté à l'activité, au sein[...]
