photo APERO QUAI

APERO QUAI

Concert, Musique, Atelier

Castelnaudary 11400

Le 06/08/2025

Du 7 mai au 4 septembre 2025 à la Capitainerie du Port de Castelnaudary retrouvez nous pour le rendez-vous mensuel estival des Apéro Quai au bord de l’eau! Chaque premier mercredi du mois, dès 18h, la cour de la capitainerie s’anime pour prolonger nos belles journées d’été. Au programme, des ateliers autour du développement durable, la mise en avant de produits locaux avec nos producteurs et des concerts.

photo OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA - VIN ET ZIGOMATIQUES

OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA - VIN ET ZIGOMATIQUES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

La Digne-d'Amont 11300

Le 06/08/2025

Venez trinquer sous les arbres aux Guinguettes du Poisson-Cha’ ! De 18h à 19h30, after work dégustation. De 19h30 à 23h, ambiance fraîche et conviviale autour des vins du domaine, de musique live, de copains et de bons petits plats grâce à nos food trucks gourmands. Au verre ou à la bouteille, rires et gourmandises au programme ! Réservation recommandée.

photo BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

Vin - Oenologie, Balades

Saint-André-de-Roquelongue 11200

Le 06/08/2025

Le Domaine La Bouysse vous convie pour une balade à travers les vignes durant tout l'été. Découvrez les odeurs de garrigues et profitez d'une vue unique sur le massif classé de Fontfroide. Vous apprendrez les spécificités de la culture de la vigne en Agriculture Biologique et admirerez la faune et la flore locale. De retour à la cave, les processus de vinification vous seront expliqués et "presque" tous les secrets vous seront dévoilés... Vous terminerez par une dégustation de cinq des cuvées accompagnées de produits du terroir des partenaires locaux. Réservation obligatoire jusqu'à la veille.

photo Croquez les marais des Ponts d'Ouve

Croquez les marais des Ponts d'Ouve

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Peinture

CARENTAN-LES-MARAIS 50500

Le 06/08/2025

Guidé par l’artiste-peintre Aude Mahuzier, venez vous initier au croquis de paysage dans les marais des Ponts d’Ouve (techniques abordées : crayon, feutre, aquarelle). Matériel fourni. Réservation obligatoire.

photo LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - CUVÉES & COCKTAILS

LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - CUVÉES & COCKTAILS

Vin - Oenologie, Atelier, Vie locale

Arzens 11290

Le 06/08/2025

Tous les mercredis soir, du 2 juillet au 13 août, participez à des ateliers cocktails uniques mettant en avant les vins de Vendéole et les produits locaux. Une semaine à Arzens, la suivante à Routier, plongez dans l'art de la mixologie vigneronne et apprenez à sublimer les arômes des cuvées avec les saveurs gourmandes du terroir. Et pour que tout le monde puisse en profiter, des cocktails sans alcool seront également réalisés, alliant créativité et plaisir des papilles! Atelier gratuit, sur réservation uniquement, de 17h à 19h.

photo OPEN CAVES 2025 - TERAMAS MARO

OPEN CAVES 2025 - TERAMAS MARO

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Gaja-et-Villedieu 11300

Le 06/08/2025

Les Mercredis Open Caves à Limoux sont de retour cet été ! Rendez-vous le 6 août 2025 pour une deuxième soirée festive au cœur des vignes du Limouxin, chez Teramas Maro ! Une ambiance conviviale, une vue imprenable sur les vignes, du bon vin et de la musique... tous les ingrédients d’un été réussi. - 17h : Initiation à la dégustation (sur réservation uniquement) Château gonflable pour les plus jeunes - À partir de 18h : Soirée musicale, foodtruck, bar à vins.

photo SOIRÉE À L'HERBE SAINTE

SOIRÉE À L'HERBE SAINTE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Mirepeisset 11120

Le 06/08/2025

Venez vivre une soirée conviviale, gourmande dans le cadre authentique du Domaine de l'Herbe Sainte à Mirepeisset. Au programme: - Tapas du terroir - Vins du Domaine - Ambiance musicale avec le coucher de soleil dans les vignes. Entrée libre. Réservez votre table ou venez à l'improviste. 3 formules sont proposées : - formule petite caille (enfant) - formule gourmande - dégustation 2 verres.

photo APÉRITIF FERMIER - MIELLERIE DES CLAUSES

APÉRITIF FERMIER - MIELLERIE DES CLAUSES

Repas - Dégustation, Visite guidée

Montséret 11200

Le 06/08/2025

Découverte de l’élaboration de l’hydromel et dégustation commentée autour d’une assiette apéritive. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants) Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mirepeisset 11120

Le 06/08/2025

Visite de la cave de vinification et dégustation des cuvées du domaine. Partez à la rencontre d’un domaine viticole authentique lors d’une visite guidée des du domaine et de la cave. Découvrez les secrets de la viticulture locale, les cépages emblématiques et les étapes de vinification, depuis la grappe jusqu’à la bouteille.La visite se prolonge avec une dégustation de vins du domaine et de produits locaux.

photo LES SOIRÉES COSTEPLANE - BOUFFANELLE

LES SOIRÉES COSTEPLANE - BOUFFANELLE

Musique, Concert, Vin - Oenologie

Fleury 11560

Le 06/08/2025

Tous les mercredis soirs, du 11 juin au 3 août, de 19h à 22h, le domaine de Costeplane vous accueille pour des moments de pure convivialité au cœur du domaine avec : - Vins du domaine à savourer, - Tapas à partager ... ou pas, - Et un concert live chaque semaine pour vibrer ensemble sous le ciel d’été. Soirée Concert avec Bouffanelle et ses souquets. Sur réservation, places limitées.

photo LA PÉNICHE EN FÊTE - DUO BELLEVILLE

LA PÉNICHE EN FÊTE - DUO BELLEVILLE

Musique

Carcassonne 11000

Le 06/08/2025

La Péniche Europ'Odyssée vous accueille pour passer une soirée musicale et conviviale dans le Port du Canal du Midi à Carcassonne. Pendant les mercredis du mois d'Août, des groupes musicaux se succèderont afin de vous faire profiter d'un moment convivial en sortant du travail ou avant de passer de se restaurer. Le groupe joue en acoustique ou amplifié, le son peut couvrir 300 à 350 personnes, le répertoire est constitué des compositions du guitariste Django Reinhardt avec quelques standards swing enregistrés entre 1930 et 1953.

photo Musique de chambre. De Haendel à Piazzolla

Musique de chambre. De Haendel à Piazzolla

Musique classique

Counozouls - 11

Du 05/08/2025 à 20:00 au 05/08/2025 à 21:30

Le mardi 5 août 2025 à 20 h, l’église de Counozouls accueillera un concert de musique de chambre réunissant trois musiciennes aux parcours internationaux : la violoniste Michiko Yamada, la violoncelliste Clara Pouvreau et la pianiste Aurore Brindel. Michiko Yamada, originaire du Japon, formée[...]

photo 36ÈME FOULÉES EN MONTAGNE NOIRE ET 40ÈME COURSE CHARCUTIÈRE

36ÈME FOULÉES EN MONTAGNE NOIRE ET 40ÈME COURSE CHARCUTIÈRE

Randonnée et balade, Courses à pied, Fête

Cuxac-Cabardès 11390

Le 17/08/2025

Journée conviviale organisée pendant la fête du village de Cuxac-Cabardès avec des courses à pied, run & bike, marche touristique et nordique au cœur de la Montagne Noire en pleine nature. Au programme : - Run&Bike de 23,1 km (parcours modifié) au départ à 9h de Saissac et arrivée à Cuxac-Cabardès, - marche touristique de 14 km à 8h au départ de Saissac, - Marche nordique de 10 km, - 40e édition de la célèbre course Charcutière de 10 km (la plus ancienne course hors stade de l’Aude) l’après-midi à partir de 17h dans le village de Cuxac-Cabardès. - Animations gratuites sportives et récréatives l’après-midi pour les enfants de 3 à 14 ans.

photo LES SENTIERS DU VIN

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 07/08/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 07/08/2025

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis pendant cette période de 9h à 12h30. Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 9h : accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à limoux 9h15 : départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) Arrivée à Flandry Découverte de la plantation des chênes truffiers Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry Dégustation de vins et bulles et brunch Retour à la cave sieur d’Arques Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 : fin de la visite

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - JÉRÉMY MONTANA

FESTIVAL DE CARCASSONNE - JÉRÉMY MONTANA

Jazz - Blues, Musique

Carcassonne 11000

Le 07/08/2025

Jérémy Montana est un auteur compositeur interprète. C'est le Delta Blues ancestral de l'Amérique des années 30 à 60 et le Blues Rock Anglais des années 70's qui l’inspire. Jérémy Montana, partage l'univers de ses compositions Bluesy et rythmées en français et anglais. Son répertoire également composé de certains standards classiques et intemporels, revisités à sa manière.

photo LES JEUDIS DE LA DISTILLERIE - TRACES

LES JEUDIS DE LA DISTILLERIE - TRACES

Musique, Spectacle musical

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 07/08/2025

Tout l'été venez rire et chanter à la distillerie ! Plusieurs spectacles de musique sont programmés tout au long de la période estivale. Ce jour, découvrez TRACES. Le groupe TRACES, composé de 6 musiciens, interprète avec brio les plus grands succès de Jean-Jacques Goldman, ainsi que les chansons qu'il a écrites pour d'autres artistes. Une immersion dans l'œuvre d'un auteur-compositeur-interprète majeur, représentant le meilleur de la variété française des années 80 et 90.

photo VITI FAMILY - ESCAPE GAME - LE SECRET DE MES PÉPÉS

VITI FAMILY - ESCAPE GAME - LE SECRET DE MES PÉPÉS

Manifestation culturelle

Pieusse 11300

Le 07/08/2025

Léon, Joseph, Angel et Pierre, mes Pépés , ont élaboré la recette de fabrication de la Blanquette de la famille fin des années 70. Depuis les générations se succèdent pour perpétuer cette tradition ancestrale. Mais aujourd’hui la recette a disparu. Aidez Léandre à résoudre les énigmes pour retrouver cette recette familiale Réservation obligatoire.

photo LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - SOIRÉE BLANCHE AVEC DEE JANOZ

LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - SOIRÉE BLANCHE AVEC DEE JANOZ

Musique, Vin - Oenologie

Villegailhenc 11600

Le 07/08/2025

Depuis l’été 2023, le Domaine de Cazaban vous invite à partager un moment convivial et festif au coeur des vignes. Les Ephémères de Cazaban, ce sont des soirées musicales, tous les jeudis. Au programme : Musique variée (Electro, Jazz, Rock, Funk…), tapas, plancha, bar à cocktails, et bons vins ! Soirée : Sortez vos plus belles tenues blanches et préparez-vous à briller sous les étoiles ! La soirée blanche, c’est le moment chic et cool de l’été, avec DJ Dee Janoz pour une ambiance lounge, élégante et dansante. Un vrai moment de classe à partager entre amis. Restauration : Un menu raffiné accompagné d’un verre de vin soigneusement choisi pour sublimer cette soirée toute en douceur et style. Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique à la hauteur de l’événement ! Artistes & partenaires : DJ Dee Janoz vous embarque dans un univers musical élégant et dansant, parfait pour une soirée blanche chic. Vin sélectionné, bières artisanales de Brasseur de la Cité, et autres délices vous attendent pour sublimer ce moment unique.

photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 07/08/2025

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo MARCHÉ DE CRÉATEURS ET DES PRODUCTEURS DE PAYS

MARCHÉ DE CRÉATEURS ET DES PRODUCTEURS DE PAYS

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Azille 11700

Le 07/08/2025

Marchés de créateurs et des producteurs du pays Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. Venez vous approvisionner ou savourer des bons produits de nos terroirs en direct des producteurs. Assiettes gourmandes des producteurs à consommer sur place. Un moment gourmand et convivial vous attend !

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - DOMAINE ROSE ET PAUL

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - DOMAINE ROSE ET PAUL

Musique, Vin - Oenologie, Vie locale

Arzens 11290

Le 07/08/2025

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de Malepère au Domaine Rose et Paul à Arzens. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

Vin - Oenologie

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 07/08/2025

Dégustation accords mets et vins pour découvrir les arômes des vins. Ressentir l’influence des mets sur les arômes de nos vins. Autour d’une cuvée, le but, réaliser l’évolution aromatique et les sensations gustatives ! Un, puis deux accords et ensuite une troisième mise en bouche de la cuvée, quelles sont les influences des mets sur les arômes du vins !? Comment nos papilles ressentent cette évolution !?

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

Repas - Dégustation

Trèbes 11800

Le 07/08/2025

Visite du moulin à huiles et assiettes apéritives autour de l’olive. Plongez dans l’univers fascinant de la production d’huile d’olive à travers une visite guidée du moulin à huiles. Une dégustation commentée permettra de découvrir et comparer les différentes variétés d’olives, leur terroir, leurs arômes et textures uniques. Après la visite, place à la convivialité avec une dégustation d’assiettes apéritives autour de l’olive et des produits locaux.

photo ENS - NUIT DE LA CHAUVE-SOURIS

ENS - NUIT DE LA CHAUVE-SOURIS

Visites et circuits

Lagrasse 11220

Le 30/08/2025

C’est pour faire découvrir à tous les merveilles des espaces naturels sensibles et éduquer toutes les générations à la protection de l’environnement que le Département de l'Aude propose "ENSemble découvrons les espaces naturels sensibles", un programme de 140 visites et activités, gratuites, pour tous âges et tous les publics, un programme coordonné par le réseau d'éducation à l'environnement Gée Aude, le parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée sur son territoire, et celui de Corbières-Fenouillèdes. Thématique du jour ; Balade au crépuscule Au moment où le crépuscule s’installe, laissez-vous guider au sein de l’abbaye, où l’histoire et l’imaginaire se rencontrent, et partez à la découverte des fascinantes chauves-souris. 1 km / Facile / + 6 ans Réservation obligatoire par téléphone. 70 pers. max.

photo GUITARE EN PIRENEUS

GUITARE EN PIRENEUS

Musique, Concert

Cépie 11300

Le 20/08/2025

Chaque année, le Festival Guitare en Pireneus réunit de grands artistes venant des quatre coins du monde dans le magnifique décor des Pyrénées Audoises et autres jolis recoins de l’Aude. Guitaristes, chanteuses et chanteurs de talent vous invitent pour un voyage musical unique autour de la guitare. Laura Dos Santos, Gabriele Imbesi, Luis Soria, Daniel Torres Tear. Participation libre.

Ressources supplémentaires