Sainte-Vertu Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Bien-être, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Sortez des traditionnelles dégustations, osez les dégustations intuitives. Loin du mental, redécouvrez le chemin qui mène au calme et à la détente, laissez-vous couler dans l’atmosphère conviviale et sincère du cœur du vin. La dégustation[...]
Auxerre Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Courses cyclistes
L’Yonne regorge d’endroits sympathiques, de multiples sites témoignant d’un passé proche ou lointain qui permettent de découvrir un patrimoine culturel au gré des villages. Ce circuit à vélo dans le Chablisien vous mène de lavoirs[...]
Vézelay Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Balade entre bois et vignoble. Découverte de plantes sauvages alimentaires et médicinales ainsi que du vignoble Vézelien avec dégustation de vin de plante selon la saison et autres surprises gustatives en fin de balade. Très belle[...]
Quarré-les-Tombes Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Balades, Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Balade entre bocage, forêts et étangs. Sur le chemin, les plantes sauvages "à manger" et "à soigner" nous offriront leurs senteurs et leurs goûts. Venez les découvrir pour savoir les utiliser. Au terme de la balade, une dégustation[...]
Sainte-Vertu Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
- 11 à 13 h : les secrets de la dégustation - 3 vins. - 13 h 15 à 14 h 45 : déjeuner accord/mets et vins 3 vins - Les accords parfaits, les pièges à éviter. - 15 à 17 h : visite de vignobles avec dégustation chez le vigneron et/ou[...]
Chablis Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation, Balades
Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin. Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire, la guide vous présentera l'appellation[...]
Saint-Bris-le-Vineux Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Balades, Repas - Dégustation
Venez profiter d'une belle balade avec les biquettes dans les collines ! RDV à 10h30 pour une balade d'environ 1h offerte par la chèvrerie Cette balade est l'occasion d'échanger sur mon métier de chevrière, fromagère. Un métier[...]
Pontigny Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et le rôle des moines dans le développement[...]
Tonnerre Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée
Vivez une expérience alliant patrimoine et vin ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de Tonnerre et vous dévoilera son riche patrimoine de la mystérieuse Fosse[...]
Chablis Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visite guidée
Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez-la à travers[...]
Sainte-Vertu Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Feu d'artifice
Le vin et le fromage ? Chaque dégustateur à une idée bien arrêtée sur la question. L’éternel accord camembert /vin rouge est-il remis en cause ? Est-il judicieux de servir un seul vin, avec un plateau comprenant un brebis, un chèvre,[...]
Sainte-Vertu Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat[...]
Auxerre Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Courses cyclistes, Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Enigme en famille au fil de l'eau - 23 km. Vous rejoignez les quais de l’Yonne et commencez votre excursion au fil de l’eau. Ce n’est pas une étape du Tour de France, tout est plat, sans difficulté. Régulièrement vous vous arrêtez[...]
Auxerre Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Départ d’Auxerre à vélo. Vous rejoignez les quais de l’Yonne et longez le Canal du Nivernais jusqu’à Cravant. Après une balade dans ce village, vous voici à nouveau au bord du canal pour traverser la campagne Vermentonnaise, découvrir[...]
Avallon Yonne
01/01/2024 au 31/12/2024
Balades, Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Organisation de balades en pleine nature en Morvan ou en Avallonnais Vézelien sur la flore et ses utilisations passées et actuelles (médicinale et alimentaire), suivies d'une dégustation gratuite et d'échange de recettes. D'autres[...]
Quarré-les-Tombes Yonne
Le 17/11/2024
Repas - Dégustation
De l’usage des plantes gourmandes et façonnées Où l’on apprend à faire du pain au levain et sa panière traditionnelle Atelier de 9 h 00 à 18 h 00 Une journée où l’on fait du pain au levain (à reproduire facilement chez soi).[...]
Quarré-les-Tombes Yonne
Le 17/11/2024
Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Une journée où l'on fait du pain au levain (à reproduire facilement chez soi). Durant la journée, les moments de levées permettront d'apprendre la vannerie spiralée pour confectionner un paillassou (pour le faire lever!).
Exposition vente artisanat, gastronomie, buvette et restauration. Animation dans l'après-midi.
Toucy Yonne
02/12/2023 au 03/12/2024
Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête
Grande dégustation des Fêtes de fin d’Année Venez découvrir une large sélection de Vins de Bourgogne, du Rhône et divers régions mais aussi de Rhum Cognac et Whisky
Auxerre Yonne
01/03/2024 au 01/03/2026
Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation, Balades
Que diriez-vous d’un week-end à vélo électrique au cœur des vignobles ? Une balade rythmée par les panoramas époustouflants, les vignes à perte de vue de l’Auxerrois et du Chablisien. Cet itinéraire d’une journée vous permet de traverser[...]