Fête de la pogne et de la raviole

Romans-sur-Isère, en Drôme, célèbrera, les 3 et 4 juin prochains, deux produits phares de son territoire : la pogne, une brioche en forme de couronne au parfum subtil de fleur d'oranger et la raviole, un petit carré de pâte fine, farci de fromage et de persil.

Organisé par la Ville de Romans-sur-Isère, en partenariat avec les fabricants et producteurs locaux, cet événement, dont ce sera la 28^e édition, a pour ambition de faire la promotion de notre territoire et de son savoir-faire, bien au-delà de notre région.

Elle se déroulera, cette année, en plein cœur du centre historique, l’occasion de découvrir tout le charme de ses ruelles anciennes et de ses hôtels particuliers, avec, au menu, de nombreuses animations pour tous les âges parmi lesquelles des démonstrations et ateliers de fabrication, des dégustations, des cours de cuisine…

Et si pogne et raviole seront les reines de la fête, cet événement sera également l’occasion de mettre en avant d’autres produits du terroir et, plus largement, la gastronomie, sous la forme d’un marché mais aussi dans le cadre de boutiques éphémères. Développé côte Jacquemart, dans une ancienne artère commerçante, ce concept innovant, mêlant événementiel et redynamisation commerciale.

Quelques vitrines seront, par ailleurs, habillées des recettes de nos deux stars qui trouveront également un écho au musée international de la chaussure avec une vitrine dédiée.

Pour animer ces deux journées, diverses personnalités du monde culinaire ont été sollicités et notamment, le régional de l’étape, le chef étoilé Michel Chabran. À ses côtés on retrouvera également « Le boulanger le plus sexy de France » selon le Times, Gontran Cherrier, qui fut juré, un temps, dans l’émission La meilleure boulangerie de France sur M6. Héritier d’une longue lignée de boulangers, il est devenu dans le domaine une référence !

Invitée également, Carinne Teyssandier, a participé, quant à elle, au lancement, en 2001, de Cuisine TV. On la connaît aussi pour ses chroniques culinaires dans l’émission Village départ sur France 3 et pour ses duplex en direct de Rungis dans Télématin sur France 2.

Enfin, habitué des plateaux télé, mais dans un tout autre registre, puisqu’il s’agit de l’émission Danse avec les stars, le Romanais Grégoire Lionnet nous fera la faveur de sa présence, le dimanche, pour une démonstration de danse avec sa partenaire sur la scène et dans la vie, la chanteuse Alizée.

Beaucoup d’animations donc pour ces deux jours placés sous le signe de la fête avec encore des balades gourmandes, des visites sur l’histoire de la gastronomie locale, un festival « Cinéma, cuisine et gastronomie », des soirées musicales et encore un bal avec les Barbarins fourchus… La liste n’est pas exhaustive.

Plus d’infos www.ville-romans.fr