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  • Verrie

  • Le 29/09/2020
« Sans gluten » : la mention apparaît depuis quelques années sur nos emballages et livres de cuisine. Mais connaissez-vous vraiment le gluten ? Est-il réellement un danger ? Comment le remplacer dans notre cuisine ? Lors de cet échange, Emmanuelle Lefeuvre, diététicienne, décortique le vrai du faux.

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