Atelier Oenologie

Atelier œnologie avec Jessica Wach ! Apprendre à déguster, comprendre le vin et affiner ses sens

Et si vous preniez le temps d'apprendre à vraiment déguster le vin ?

Le temps d'une matinée, Jessica Wach, sommelière venue tout droit du Canada et épouse du vigneron Pierre Wach, vous accompagne dans une découverte accessible et conviviale de l'univers de la dégustation.

À travers différents exercices et dégustations, vous apprendrez à mieux utiliser vos sens, à identifier les principales étapes d'une dégustation et à mettre des mots sur vos sensations.

Au programme :

Les bases de la dégustation
Apprenez les principales techniques pour observer, sentir et goûter un vin.

Éveiller ses sens
Des exercices pour développer votre nez et votre palais et mieux reconnaître les arômes.

Comprendre et décrire un vin
Découvrez les clés pour analyser vos impressions et enrichir votre vocabulaire de dégustation.

Conseils de sommelière
Jessica partagera ses astuces et son expérience pour vous aider à déguster avec plus de confiance et de plaisir.

Votre cadeau :
Pour prolonger l'expérience chez vous : chaque participant repart avec un verre Riedel ainsi qu'un livret de dégustation pour continuer à exercer ses sens et prendre ses propres notes.


10 participants maximum. Inscriptions en ligne jusqu'au 11 octobre inclus.