informations générales
Toulouse
En tant que Chef Rayon Pâtisserie, vos missions sont les suivantes :
• Animer et gérer le rayon, à partir d'objectifs fixés avec le supérieur hiérarchique,
• Encadrer et animer une équipe,
• S'assurer de la qualité des produits mis en rayon et veiller au respect des réglementations et veiller à la sécurité,
• Gérer les stocks,
• S'assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
• Être autonome dans la gestion du compte d'exploitation du rayon,
• Veiller à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
• Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
• Gérer les catalogues et les marges,
• Connaître les produits,
• Former des collaborateurs,
• Fabriquer les différents produits proposés à la vente,
• Respecter la certification en vigueur et la tarification en place au sein de l'entreprise.
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• Encadrer et animer une équipe,
• S'assurer de la qualité des produits mis en rayon et veiller au respect des réglementations et veiller à la sécurité,
• Gérer les stocks,
• S'assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion,
• Être autonome dans la gestion du compte d'exploitation du rayon,
• Veiller à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente,
• Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale,
• Gérer les catalogues et les marges,
• Connaître les produits,
• Former des collaborateurs,
• Fabriquer les différents produits proposés à la vente,
• Respecter la certification en vigueur et la tarification en place au sein de l'entreprise.
