informations générales
Maux
Vos missions :
- Vous gérez la traçabilité des matières, emballages et produits finis et le traitement des produits non conformes- Vous réalisez les contrôles de surveillance des matières premières, des emballages, des produits finis et d'hygiène- Vous gérez les réclamations clients, les non conformités, les actions correctives et préventives- Vous réalisez des formations hygiène, qualité, sécurité alimentaire- Vous définissez et qualifiez les méthodes de nettoyage et désinfection- Vous gérez la vérification des équipements de contrôle, mesures et essais- Vous suivez les indicateurs relatifs à la qualité- Vous gérez le système documentaire.