PETITS DEJEUNERS AU PIED DE L'ALAMBIC - DOMAINE DE LA CHEVALERIE

Loin des clichés du bouilleur de cru solitaire, Loïc Pelletant exerce

son métier avec passion et conduit son exploitation à son image, celle

d'un vigneron moderne et tourné vers les autres. L'hiver dans sa

distillerie, pour rompre la solitude de ses premières campagnes de

distillation, il invite quelques amis autour d'un café et de divers

produits locaux. Au fil du temps, les amis des amis s'y succèdent et

Loïc prend conscience de l'importance de ce moment. Les petits-déjeuners

se transforment alors en matinées gourmandes faites d'échanges et de

partage autour de l'alambic. On y découvre avec plaisir le quotidien de

ce jeune vigneron, ses passions, son métier, son univers