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Organisé par
L'Estanquet
LIT-ET-MIXE
périodes
- le 20/04/2024 de 19:00 à 21:30
AD1
- L'Estanquet
AD2
- 37 Route du Gemie
Tel
- +33 5 58 42 83 97
Lit-et-Mixe
- Le 20/04/2024
Le restaurant l'Estanquet vous propose un menu à 4 mains en invitant le chef Yohan Travostino dit Yô.
Asperges blanches du cru grillées sauce ravigote aux anguilles.
Wellington de saumon, épinards, crème fraîche ciboulette-noisettes.
" Bouillabaisse " de joues de cochon confites dans la graisse de canard. Poêlée de coques au pastis, rouille & croutons.
Dôme de chocolat blanc, thé Matcha & fraises.
Tarif 42€ hors boissons. Accords mets et vins 20€.
Réservations au 05 58 42 83 97.
Asperges blanches du cru grillées sauce ravigote aux anguilles.
Wellington de saumon, épinards, crème fraîche ciboulette-noisettes.
" Bouillabaisse " de joues de cochon confites dans la graisse de canard. Poêlée de coques au pastis, rouille & croutons.
Dôme de chocolat blanc, thé Matcha & fraises.
Tarif 42€ hors boissons. Accords mets et vins 20€.
Réservations au 05 58 42 83 97.
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