Foire au gras et Ateliers confection pâtés

Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L'occasion d'acheter des produits locaux de premier choix et de permettre à nos clients de réaliser leurs propres recettes : foies gras, confits et autres spécialités gourmandes.

Cet événement réuni les passionnés de gastronomie. L'occasion pour petits et grands d'apprendre à faire leurs propres pâtés. Notre chef livre tous ses secrets pour faire les plus beaux pâtés.

- Atelier d'une heure, sur réservation : de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00,
- Achat dans notre boutique du nécessaire à la réalisation de 12 pâtés : 2kg de chair à pâté et 1 foie cru, au prix de 3 € par boîte de pâté ( les 12 boîtes de conserves et leur sertissage sont offerts ),
- réalisation des pâtés avec notre chef,
- le client repart avec sa fabrication et réalise la cuisson chez lui.