Ferrade et Gascounejade à Buros

C'est jour de ferrade à la ganaderia de Buros, une étape incontournable du cycle de l'élevage. Sous la houlette de notre intarissable gascon Jean Barrère, " Lou Jan De Buros ", après un bon casse-croûte, vous pouvez participer à la capture des taurillons qui recevront ce jour la marque de leur Ganadero. Suivra un repas frugal avec Garbure gasconne, Daube de taureau à l'ancienne et riz aux herbes, Gâteau basque, café et vin. l'après midi sera consacrée à une projection sur la Course Landaise, au repas des taureaux reproducteurs, suivis à 15h30, par une Capea et les Gascounéjades de Lou Jan.