De ferme en ferme : les cochons du berger

Comme chaque année, B. L. E Civam bio du Pays Basque co-organise l'évènement De ferme en ferme - Etxaldez Etxalde. Cette année, pour la 16ème édition dans les Pyrénées Atlantiques, ce sont 41 fermes qui vont ouvrir leurs portes. Près de 20 fermes bio en Euskal Herri participent à cette opération destinée à créer un moment de rencontre et de partage auprès du grand public. L'évènement, à vocation pédagogique, tend à valoriser des systèmes agricoles respectueux de l'environnement, impliquant des pratiques paysannes respectant notamment le cahier des charges de la bio.
Visite pédagogique de la ferme, discussion libre : salaisons, viande fraiche et conserves. Petite ferme bio au bord de la nive d'Arneguy. Mes cochons vivent et s'expriment le plus librement possible. Un verger pousse doucement ainsi que beaucoup d'autres arbres.
Restauration sur place. Pique nique sur place.