Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Activités
Suivre les numéros de tranchage préconisés par votre responsable pour les produits concernés
Respecter les techniques de coupe
Assurer la préparation des produits destinés à la vente
Respecter les consignes concernant la remballe des produits le soir et le stockage

Au sein du rayon traditionnel, vous devez :
Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine, étalage ), de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, en suivant l'implantation communiquée par votre responsable
Vérifier régulièrement la fraîcheur des produits présentés et enlever les produits altérés du rayon

Au sein du rayon libre-service, vous devez :
Présenter les produits de manière attractive en respectant les implantations communiquées par votre responsable
Veiller à la rotation des produits et vérifier les Dates Limites de Consomation ; retirer de la vente les produits altérés
Assurer le réassortiment du rayon au cours de la journée

En contact direct avec les clients, vous devez :
Avoir le sens du service et accueillir le client avec bienveillance et aimabilité
Comprendre sa demande et proposer le(s) produit(s) adapté(s)
Apporter des conseils culinaires aux clients en matière de recette, d'accompagnement, de quantité ou de cuisson

horaires:
Vous avez un dimanche non travaillé toute les 3 semaines
Les horaires varient: deux types d' emplois du temps selon semaine , voir la répartition avec l'employeur :

Semaine A avec dimanche travaillé :
Lundi et Mardi: 6H30 -13H30; Mercredi :repos; Jeudi 13H30- 19H30; Vendredi 6H15-13H30; Samedi 13H30- 19H30;
Dimanche 7H30- 12H30

semaine B :
Lundi :repos; Mardi: 7H30-10h30 13h30-19H30, Mercredi :7H30-13H30; Jeudi :7H30-13H30;
Vendredi:7H30-10H45 13H30-19H30; Samedi 6H30-13H30 ; Dimanche : Repos