Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Le groupe L'Excellence recrute !
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons deux Vendeurs/Vendeuses en Boulangerie.
Vous êtes dynamique, autonome et passionné(e) par l'univers de la boulangerie ? Rejoignez notre équipe et contribuez à notre croissance !

Les missions
En tant que vendeur(euse), vous serez amené(e) à :
- Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de votre
clientèle
- Gestion des opérations d'encaissement
- Gestion des commandes clients
- Connaissance produits
- Réassort des produits en boutique
- Participer à la gestion des stocks (emballages, boissons)
- Effectuer une fermeture
- Respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité
alimentaire
- Maintenance du matériel & Nettoyage
- Polyvalence du poste pour aider les autres pôles
boulangerie/pâtisserie/snacking
- Communication avec les autres équipes de production

Savoirs et savoir-faire
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates
de validité et les conditions de conservation
- Argumentation commerciale
- Chaine du froid
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en place/rafraichir l'étal (glace, décoration),
disposer les produits
et afficher les prix
- Gérer les stocks

Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités
et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions du poste
- 1 jour de repos (non fixe)
- Horaires de travail :
6h00 à 20h00
- Salaire : SMIC