Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Dans le cadre du de notre restaurant POULAILLON à Dole, nous recrutons un vendeur/vendeuse- en CDI temps plein (35h) pour compléter nos équipes.
Le vendeur H/F réalise la vente de préparations alimentaires selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.

Missions principales :
- Mise en place des vitrines (15m linéaires)
- Accueil des clients
- Vente et conseil auprès des clients : gestion des commandes et des encaissements
- Entretien du point de vente
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
- Nettoyage en fin de service.

Savoir-faire :
- Argumentation commerciale
- Assurer un service client au comptoir
- Manipuler des équipements de cuisine
- Entretenir/Nettoyer un équipement, une machine, une installation, un lieu, un local

Connaissances :
- Principes de la relation client en restauration
- Techniques de vente
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil attendu :
Vous avez idéalement un an d'expérience sur le même type de poste.
Vous avez une formation dans le domaine de la vente de produits alimentaires/culinaires et vous connaissez les règles d'hygiène relatives à un point de vente alimentaire.

Savoir-être :
- Sens des responsabilités et de l'initiative
- Motivation
- Polyvalence
- Dynamisme et réactivité
- Autonomie

Travail le samedi
Vous bénéficiez de deux jours de repos par semaine.