informations générales
Saint-Paul-lès-Dax
Vous serez en charge de la réception des cafés verts à la mise à disposition de café torréfié au poste de conditionnement
Piloter les torréfacteurs dans le respect des règles de qualité et de sécurité dans l'objectif de produire les volumes définis par les objectifs. Prendre conscience de l'importance stratégique du poste.
Achemine les palettes de cafés au poste de travail
Réalise les mélanges de cafés et applique le barème de cuisson selon les recettes définies par l'expert café
Conduit le torréfacteur dans le respect de la procédure en place et des consignes de sécurité
Transfert le café torréfié du torréfacteur à la cuve d'attente du conditionnement
Identifie par un numéro de lot chaque lot de café sortant
Suit le planning de production et les objectifs définis par la direction
Goûte au minimum chaque recette fabriquée
Réalise les contrôles qualité mis en place au poste (couleur du grain et du moulu, décompte des corps étrangers, dégustation)
Complète les ordres de fabrication (OF) dans le logiciel métier au fur et à mesure des productions
Participe à la construction/correction des barèmes de cuisson en étroite collaboration avec l'expert café et applique les changements
Peut réaliser des essais produits en collaboration avec l'expert café
Travaille en étroite collaboration avec le poste aval de conditionnement
Contrôle les réceptions de cafés selon la procédure
Met en stock les cafés verts dans le logiciel métier (réception commande)
Identifie chaque sac ou groupe de sacs par un numéro de lot selon la procédure
Range les cafés verts aux places définies avec l'aide du magasinier
Horaires : 8h00 / 15h30
Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires.
Contrat 1 mois renouvelable
Formation : CACES R489 Catégorie 3
Est autonome sur ses missions
Est force de propositions
Est rigoureux
A des capacités d'observation et d'analyse
Fait preuve d'un excellent relationnel
Est ponctuel
Est dynamique
Port de charge lourde
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePiloter les torréfacteurs dans le respect des règles de qualité et de sécurité dans l'objectif de produire les volumes définis par les objectifs. Prendre conscience de l'importance stratégique du poste.
Achemine les palettes de cafés au poste de travail
Réalise les mélanges de cafés et applique le barème de cuisson selon les recettes définies par l'expert café
Conduit le torréfacteur dans le respect de la procédure en place et des consignes de sécurité
Transfert le café torréfié du torréfacteur à la cuve d'attente du conditionnement
Identifie par un numéro de lot chaque lot de café sortant
Suit le planning de production et les objectifs définis par la direction
Goûte au minimum chaque recette fabriquée
Réalise les contrôles qualité mis en place au poste (couleur du grain et du moulu, décompte des corps étrangers, dégustation)
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Participe à la construction/correction des barèmes de cuisson en étroite collaboration avec l'expert café et applique les changements
Peut réaliser des essais produits en collaboration avec l'expert café
Travaille en étroite collaboration avec le poste aval de conditionnement
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Met en stock les cafés verts dans le logiciel métier (réception commande)
Identifie chaque sac ou groupe de sacs par un numéro de lot selon la procédure
Range les cafés verts aux places définies avec l'aide du magasinier
Horaires : 8h00 / 15h30
Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires.
Contrat 1 mois renouvelable
Formation : CACES R489 Catégorie 3
Est autonome sur ses missions
Est force de propositions
Est rigoureux
A des capacités d'observation et d'analyse
Fait preuve d'un excellent relationnel
Est ponctuel
Est dynamique
Port de charge lourde
