Technicien / Technicienne de production usinage

Le Technicien Usage Fruits et Légumes assure le suivi de la qualité des produits, contrôle leur conformité aux cahiers des charges clients et accompagne les équipes dans l'application des bonnes pratiques de manipulation, de stockage et de conditionnement. Il contribue à l'optimisation des process afin de garantir la satisfaction des clients et la valorisation des produits.

Contrôle qualité
Réaliser les contrôles qualité à réception et avant expédition.
Vérifier la conformité des fruits et légumes selon les critères de calibre, maturité, aspect visuel et fraîcheur.
Détecter les anomalies qualitatives et proposer des actions correctives
Effectuer les relevés de traçabilité.

Suivi des produits
Contrôler les conditions de stockage et de conservation.
Veiller au respect de la chaîne du froid
Participer à la gestion des non-conformités et des réclamations clients.
Assurer le suivi des indicateurs qualité.

Accompagnement des équipes
Sensibiliser les opérateurs aux bonnes pratiques de manipulation des produits.
Veiller au respect des procédures qualité, hygiène et sécurité.
Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.

Amélioration continue
Analyser les pertes produits et proposer des actions d'amélioration.
Participer aux audits qualité internes et externes.
Contribuer à l'optimisation des méthodes de conditionnement et de stockage.

Vous serez aux commande d'un TOUR conventionnel à commande numérique et d'une FRAISEUSE :

Connaitre les principaux matériaux utilisés dans le secteur mécanique industrielle ainsi que les techniques d'usinage existants,

Fonction basique : Alésage, décolletage, Effectuer l'usinage par rectification de pièces sur la machine, clavetage, gorge,

Travail sur pièce rond étiré Acier, Inox, profilé Aluminium, PE, PA6

- Savoir utiliser une fraiseuse : clavetage

Régler les machines de travail afin d'obtenir la qualité exigée par le dossier technique,
Élaborer des retouche