informations générales
Arzens
SAI
Rattaché(e) au service production, vous aurez pour mission l'analyse des raisins, de jus, de moût en fermentation et de vins finis. Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes.
- Effectue les analyses sur produits reçus (contrôles maturité, analyses FOSS)
- Détermine les méthodes de mesures et d'analyses à mettre en place en fonction du besoin (refractomètre, pH-mètre, FOSS.)
- Assure la calibration, l'étalonnage et le suivi métrologique des équipements du laboratoire
- Assure la gestion des échantillons (filtration, étiquettes, tri, stockage)
- Assure les bonnes conditions d'hygiène du laboratoire
- Délivre les résultats d'analyses (import, scan)
- Est en relation permanente avec la fabrication
- Informe le responsable de service en cas de non-conformité.
- Encadre le personnel de laboratoire (planning, formation, sensibilisation aux procédures d'hygiène et de sécurité)
Contrat saisonnier de 2 à 3 mois.



