informations générales
Breuillet
CDI
Restaurant une étoile au guide Michelin, nous recrutons un assistant sommelier/ une assistante sommelière pour un cdi.
Poste à pourvoir à partir de septembre 2025.
En lien avec le sommelier vous effectuez les missions suivantes :
- conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
- met en place les cartes des vins et des apéritifs, conçoit des apéritifs
- prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients
- gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles
- participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement en lien avec les fournisseurs
Jours de repos : dimanche soir, journée du lundi et mardi midi.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePoste à pourvoir à partir de septembre 2025.
En lien avec le sommelier vous effectuez les missions suivantes :
- conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
- met en place les cartes des vins et des apéritifs, conçoit des apéritifs
- prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients
- gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles
- participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement en lien avec les fournisseurs
Jours de repos : dimanche soir, journée du lundi et mardi midi.
