informations générales
Serrières
2 salles climatisées, et terrasse.
brigade de 20 personnes
Vos Missions :
Approvisionnement et gestion de la cave,
Concevoir la carte des vins et alcools,
Actualiser et organiser la rotation,
Analyser les ventes,
Développer la politique commerciale adaptée à la clientèle,
Accueillir et conseiller les clients en salle,
Participer aux services,
Transmettre ces connaissances aux personnels,
Maitriser les combinaisons de saveurs,
Présentation cohérente avec l'image de l'entreprise, autonome, adaptation...
Horaire à définir selon profil