Serveur / Serveuse petit déjeuner

Sous la tutelle du responsable petits-déjeuners & snacking, vous avez en charge la tenue du buffet petits-déjeuners et l'accueil des clients ; puis la préparation et le service du snacking au foodtruck le midi. 1 fois par semaine, vous remplacez le responsable petits déjeuners.

Activités principales :

De 08h30 à 10h30 :
- Réapprovisionner et débarrasser le buffet petits-déjeuners pendant le service
- Dresser, débarrasser, nettoyer les tables pendant le service
- Accueillir les clients et leur expliquer le fonctionnement du petit-déjeuner
- Livrer les petits-déjeuners en chambre
- Facturer les petits-déjeuners sur le logiciel

De 10h30 à 12h00 :
- Nettoyer le buffet et la salle petits-déjeuners à la fin du buffet
- Finir la vaisselle
- Préparer le réassort pour le petit déjeuner du lendemain selon demande du responsable
- Mettre en place le foodtruck pour le service du midi
- Effectuer les missions demandées par le responsable

De 12h00 à 15h00 :
- Préparer et vendre les snacking & boissons au foodtruck pour le déjeuner
- Faire le réassort des boissons et snack en respectant le turnover + remplissage contenant / serviettes
- Remettre en ordre les salons de jardin et l'espace piscine
- Facturer les extras sur le logiciel
- Préparer le foodtruck pour passation de shift à la personne de l'après-midi
- Nettoyer le foodtruck à la fin de son shift

1 fois par semaine : 14h30-21h : même mission que de 12h à 15h

Compétences nécessaires :
- Excellent contact clientèle, souriant, maitrise de l'anglais, flexibilité, souci du détail, propreté irréprochable, organisation, dynamisme, bonne présentation, fiabilité, maîtrise de soi, bonne gestion du stress, bonnes conditions physiques, à l'écoute, d'humeur égale, disponibilité, polyvalent - Esprit d'équipe.

Organisation du travail :
- Travail selon le planning établi en vigueur.
- Horaires continues 08h30-15h00, 1 fois par semaine : 06h00-12h30
- Travail le week-end et jours fériés
- Travail en autonomie sous la tutelle du responsable petits déjeuners
- Repos 24 heures

Avantages :
- Possibilité de logement en colocation dans mobile home (2 chambres donc maximum 2 personnes par logement), heures supplémentaires rémunérées, jours fériés travaillés majorés, mutuelle de la résidence proposée .

Prise de poste fin mars jusqu'à début novembre 2025.