informations générales
Paris
Vous avez en charge de:
Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
Informer les clients des plats à la carte
Suggérer des plats selon les demandes
Proposer des produits complémentaires si approprié
Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine
Servir les commandes de plats et de boissons
Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème
Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé
Présenter les additions et récupérer les paiements
Emporter et vider les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge
Offrir un excellent service client
Profil:
Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.)
Principe de la relation client
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Procédures d'encaissement