informations générales
Saint-Léonard
Mise en place de la salle :
- Vérification de la vaisselle et des couverts;
- Dressage des tables.
Accueil :
- Accueil et accompagnement du client;
- Présentation de la carte;
- Proposition des suggestions du jour.
Prise de commande et service :
- Prise de commandes;
- Transmission des commandes en cuisine;
- Débarrassage et redressage des tables;
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement.
Relation avec la clientèle :
- accueil et fidélisation de la clientèle.
Une semaine d'immersion est prévue avant prise de poste.