informations générales
Baie-Mahault
Vos responsabilités incluront :
Accueil et service :
- Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme.
- Présenter la carte et proposer des suggestions.
- Prendre les commandes de manière précise et les transmettre à la cuisine.
- Assurer le service des plats et des boissons, en veillant au bon déroulement du repas.
- Débarrasser les tables et les redresser avec soin après chaque service.
Vente et conseil :
- Avoir une connaissance approfondie de la carte des plats, des vins et des cocktails pour conseiller au mieux les clients.
- Proposer des accords mets-vins adaptés.
- Préparer et servir des cocktails selon la carte de l'établissement.
Gestion et organisation :
- Réaliser les opérations d'encaissement et de clôture de caisse.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle et des espaces de travail.
- Contribuer à la mise en place de la salle avant le service.
Le profil recherché :
Nous recherchons un(e) candidat(e) dont les qualités et l'état d'esprit correspondent à l'exigence de notre établissement :
- Motivation et investissement : Vous faites preuve de dynamisme et d'un réel engagement pour satisfaire notre clientèle.
- Présentation et professionnalisme : Vous avez une allure soignée et professionnelle, adaptée à un environnement semi-gastronomique.
- Sérieux et rigueur : Vous êtes capable de suivre les procédures, de gérer vos missions avec organisation et de rester concentré(e) sur le bon déroulement du service.
- Ponctualité
Horaires de travail
Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi. Le poste implique :
- Service du midi uniquement : du lundi au jeudi.
- Services du midi et du soir : le vendredi
Le poste est ouvert aux débutants ; une première expérience est un plus, mais votre envie d'apprendre est notre priorité.