Second / Seconde de cuisine

Vous aimez cuisiner de vrais produits, travailler avec des producteurs soigneusement sélectionnés et évoluer dans une maison où la qualité passe avant le superflu ?

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre un restaurant à l'esprit familial, reconnu pour sa cuisine sincère, généreuse et entièrement élaborée à partir de produits frais et de saison.

Votre rôle

Aux côtés du Chef vous devenez une véritable personne de confiance :

Participer à la préparation et à l'envoi des plats
Garantir la qualité et la régularité des assiettes
Travailler exclusivement des produits frais
Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène
Contribuer à une ambiance positive au sein d'une petite brigade

Le profil recherché

Vous disposez de bonnes bases culinaires et d'une expérience en restauration bistronomique ou gastronomique.

Au-delà du CV, nous recherchons surtout :

Une personne fiable et impliquée
Un véritable esprit d'équipe
De la rigueur et de l'organisation
Une énergie positive
L'envie de s'investir durablement dans une maison familiale

Les conditions

Poste basé à Orléans
Prise de poste rapide
Des horaires agréables et respectueux de votre équilibre personnel
Week-ends off
Une cuisine composée uniquement de produits frais et de saison
Une petite équipe, une vraie proximité et un environnement humain

Ici, pas de cuisine industrielle ni de produits sans histoire : on cuisine, on goûte, on échange et on fait plaisir aux clients !