informations générales
Montegrosso
(H/F) Aperçu du poste:
Nous recherchons un second de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.
En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats.
Responsabilités: - Préparer les aliments selon les normes établies -
Assurer le service en cuisine et veiller à ce que tous les plats soient préparés à temps - Superviser les commis de cuisine et leur fournir des instructions claires -
Veiller à ce que toutes les stations de travail soient propres et bien organisées -
Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les recettes existantes -
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation des nouveaux membres du personnel
Expérience: - Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire -
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de cuisson - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe -
Capacité à suivre des recettes et des instructions précises - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Postulez dès maintenant pour le poste de second de cuisine et faites partie de notre équipe exceptionnelle de restauration.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNous recherchons un second de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.
En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats.
Responsabilités: - Préparer les aliments selon les normes établies -
Assurer le service en cuisine et veiller à ce que tous les plats soient préparés à temps - Superviser les commis de cuisine et leur fournir des instructions claires -
Veiller à ce que toutes les stations de travail soient propres et bien organisées -
Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les recettes existantes -
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la formation des nouveaux membres du personnel
Expérience: - Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire -
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de cuisson - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe -
Capacité à suivre des recettes et des instructions précises - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
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