Second / Seconde de cuisine

Offre d'emploi - Second de Cuisine (H/F)

Situé à Gigondas (84)

Le Restaurant, situé au cœur du charmant village de Gigondas, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.

- Vos missions :
Participer activement à la production culinaire en collaboration avec le Chef
Gérer plusieurs postes de travail en autonomie
Assurer la qualité, l'hygiène et la régularité des préparations
Encadrer et soutenir les autres membres de l'équipe en l'absence du Chef
Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à la recherche constante d'excellence culinaire

- Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique
Organisation, rigueur et capacité à travailler efficacement en équipe (5 personnes)
Esprit d'initiative et envie de s'investir dans une maison en perpétuelle évolution

Conditions de travail :
Ouvert du mardi au samedi
Repos hebdomadaire le dimanche et le lundi
Service midi et soir
Badgeuse et annualisation
Poste à pourvoir à partir de début novembre