Second / Seconde de cuisine

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  • Auxerre

Préparer, produire et distribuer les plats. Élaborer les menus. Contrôler les réceptions et approvisionnements, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Connaitre les règles d'hygiène. Niveau 3 (BEP? CAP), Échelon 3 de la Convention Collective Nationale des HCR. Expérience de 2 ans à un poste similaire.
Nourri.
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