Second / Seconde de cuisine

Le restaurant Le Bastion de Lectoure, situé sur l'esplanade du Bastion avec une magnifique vue sur toute la chaîne des Pyrénées dans le Gers, recherche un(e) second de cuisine.

poste à pourvoir pour la saison d'avril à fin septembre.
***à pourvoir dès que possible***

Contrat :
Temps plein ou temps partiel.

Horaires de travail :

Horaires Parfois en coupures par roulement

Missions :

Coordination et supervision de l'équipe cuisine
Planifications des menues
Assurer la préparation des plats
Gérer les stocks et les commandes
Garantir la qualité et l'hygiène
En collaboration avec le chef cuisinier déjà en place

Profil recherché :

Motivation, sérieux et envie d'apprendre.
Le chef de cuisine pourra vous accompagner et vous former aux pratiques de l'établissement.

Rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante dans un cadre exceptionnel !