informations générales
Vannes
CDI
Dans le cadre du développement de notre restaurant de Vannes, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e), organisé(e) et fédérateur(trice), prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique où le sérieux en cuisine va de pair avec l'esprit d'équipe et la convivialité.
Vos missions:
Vous participez activement à la bonne organisation de la cuisine et au bon déroulement du service :
-Gestion du service et coordination de l'équipe cuisine
-Organisation et supervision de la mise en place
-Gestion des commandes et suivi des stocks
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participation à la formation et à l'accompagnement de l'équipe
-Maintien d'une communication fluide et positive entre la cuisine et la salle
Profil recherché:
Nous recherchons une personne rigoureuse, impliquée et capable de garder le sourire même en plein rush.
Les qualités que nous apprécions :
-Expérience en cuisine et/ou en management d'équipe
-Sens de l'organisation et réactivité
-Bonnes compétences en communication
-Leadership bienveillant
-Esprit d'équipe indispensable
-Énergie positive et envie de contribuer à une bonne ambiance de travail
Ce que nous offrons
-Une équipe soudée et ouverte d'esprit
-Un environnement de travail dynamique et stimulant
-Une ambiance conviviale où chacun a sa place
-Des responsabilités concrètes et de l'autonomie
-L'opportunité d'évoluer au sein d'une enseigne reconnue
Vous aimez les services rythmés, les équipes qui avancent ensemble et les cuisines où l'on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ?
Alors rejoignez l'aventure Holly's Diner Vannes.


